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Carne senza tabù per i Guanches: da capre e pecore a lucertole e cani

La carne che veniva consumata principalmente dai guanches di Tenerife proveniva da capre, pecore e maiali e, non essendoci tabù alimentari, essi ricorrevano a volte anche ad uccelli, lucertole, cani e gatti, anche se solo per l'élite dei pastori guerrieri, non per il resto della popolazione. Il consumo di carne...

INCROCI PERICOLOSI

Lo spettacolare impatto, tra il 16 e il 22 luglio del 1994, dei frammenti della cometa "Shoemaker-Levy 9" sul pianeta Giove ha segnato indiscutibilmente un prima e un dopo nella consapevolezza del rischio di impatto di oggetti minori del Sistema Solare con il nostro pianeta. Bisogna però dire che i tempi...

L’Aviation Event 2021 a Tenerife

Tenerife ospiterà l'Aviation Event 2021, il più grande incontro mondiale dell'industria aeronautica. Questa è una delle azioni che sono incluse nella strategia di promozione della destinazione progettata dal Cabildo e Turismo di Tenerife. Il Ministro della Pianificazione Territoriale, del Patrimonio Storico e del Turismo del Cabildo di Tenerife, José Gregorio Martín...

Fiocchi rosa ed azzurri a El Hierro

Nascono 112 lucertole a El Hierro, un numero da record nell’impegno del loro recupero. Secondo il Cabildo herreño, i nuovi nati di Gallotia simonyi sono stati deposti da 15 femmine diverse, con un numero di uova compreso tra sei e tredici ciascuno. El Hierro celebra la nascita di 112 lucertole “giganti”...

Il Sombrero del Teide nelle tradizioni di Tenerife

L'interazione tra l'oceano, l'atmosfera e il rilievo fa delle Isole Canarie una vera e propria "fabbrica di nuvole" come la popolarmente chiamata "pancia d’asino" (panza de burro), il “cappello" (sombrero) del Teide e il cumulonembo gigante associato alle tempeste, che può superare i sette chilometri di altitudine. In questo caso,...

La Verdolaga, una pianta ottima per la salute ed anche un po’ magica

La Portulaca oleracea (qui si chiama Verdolaga) è una pianta conosciuta anche come erba porcellana o semplicemente portulaca. Parliamo di un’erba officinale che nasce spontanea dappertutto.  E’ una pianta da sempre utilizzata sia in cucina che in campo medico, per le sue proprietà officinali, ed è talmente diffusa e amata nelle nostre regioni, che...

Mangiamo sano in Autunno

Anche se qui, nelle nostre Isolette con l’eterna primavera, le stagioni non si assaporano come nell’Europa continentale, qualche leggero cambiamento subentra nelle nostre giornate. Le giornate si accorciano un pochino, fa buio alle 19 circa, la sera la temperatura diminuisce un pochino (appena tramonta il sole) e si arriva sui...

SPIGOLATURE NOVEMBRE

Rassegnazione Sul vocabolario Treccani il sostantivo “Rassegnazione” è spiegato come l’accettare (o si è già accettato), imposizioni, gravi rinunce o danni senza reagire, ribellarsi o protestare. Addirittura una predisposizione considerata virtuosa. Un po’ come quando leggiamo i cartelli stradali “Caduta Massi”. Cioè, chi governa, invece di provvedere mettendo delle reti di contenimento...

Segnali di Tempo sull’isola di Tenerife

Credo tutte le persone per quanto indaffarate, frettolose, prese nelle loro incombenze quotidiane abbiano notato su muri di piazze, chiese, abitazioni private la presenza delle meridiane. Immagino pochi abbiano indagato a fondo su di esse e sul loro significato, per questi motivi esse sono universalmente conosciute come oggetti e...

La ricetta: Frittelle di gamberi

Prepariamo una cenetta diversa, che sia divertente da preparare e che sia anche super deliziosa. Facciamo le frittelle di gamberi. Ingredienti: 20 gamberi crudi e pelati Due cucchiai di farina di frumento Due uova Prezzemolo tritato Sale grosso Olio d'oliva Preparazione: Inizieremo sbucciando i gamberi, le teste possono essere riservate per fare un brodino. Una volta sbucciati, li...

Carne senza tabù per i Guanches: da capre e pecore a lucertole e cani

La carne che veniva consumata principalmente dai guanches di Tenerife proveniva da capre, pecore e maiali e, non essendoci tabù alimentari, essi ricorrevano a volte anche ad uccelli, lucertole, cani e gatti, anche se solo per l'élite dei pastori guerrieri, non per il resto della popolazione. Il consumo di carne...

INCROCI PERICOLOSI

Lo spettacolare impatto, tra il 16 e il 22 luglio del 1994, dei frammenti della cometa "Shoemaker-Levy 9" sul pianeta Giove ha segnato indiscutibilmente un prima e un dopo nella consapevolezza del rischio di impatto di oggetti minori del Sistema Solare con il nostro pianeta. Bisogna però dire che i tempi...

L’Aviation Event 2021 a Tenerife

Tenerife ospiterà l'Aviation Event 2021, il più grande incontro mondiale dell'industria aeronautica. Questa è una delle azioni che sono incluse nella strategia di promozione della destinazione progettata dal Cabildo e Turismo di Tenerife. Il Ministro della Pianificazione Territoriale, del Patrimonio Storico e del Turismo del Cabildo di Tenerife, José Gregorio Martín...

Fiocchi rosa ed azzurri a El Hierro

Nascono 112 lucertole a El Hierro, un numero da record nell’impegno del loro recupero. Secondo il Cabildo herreño, i nuovi nati di Gallotia simonyi sono stati deposti da 15 femmine diverse, con un numero di uova compreso tra sei e tredici ciascuno. El Hierro celebra la nascita di 112 lucertole “giganti”...

Il Sombrero del Teide nelle tradizioni di Tenerife

L'interazione tra l'oceano, l'atmosfera e il rilievo fa delle Isole Canarie una vera e propria "fabbrica di nuvole" come la popolarmente chiamata "pancia d’asino" (panza de burro), il “cappello" (sombrero) del Teide e il cumulonembo gigante associato alle tempeste, che può superare i sette chilometri di altitudine. In questo caso,...

La Verdolaga, una pianta ottima per la salute ed anche un po’ magica

La Portulaca oleracea (qui si chiama Verdolaga) è una pianta conosciuta anche come erba porcellana o semplicemente portulaca. Parliamo di un’erba officinale che nasce spontanea dappertutto.  E’ una pianta da sempre utilizzata sia in cucina che in campo medico, per le sue proprietà officinali, ed è talmente diffusa e amata nelle nostre regioni, che...

Mangiamo sano in Autunno

Anche se qui, nelle nostre Isolette con l’eterna primavera, le stagioni non si assaporano come nell’Europa continentale, qualche leggero cambiamento subentra nelle nostre giornate. Le giornate si accorciano un pochino, fa buio alle 19 circa, la sera la temperatura diminuisce un pochino (appena tramonta il sole) e si arriva sui...

SPIGOLATURE NOVEMBRE

Rassegnazione Sul vocabolario Treccani il sostantivo “Rassegnazione” è spiegato come l’accettare (o si è già accettato), imposizioni, gravi rinunce o danni senza reagire, ribellarsi o protestare. Addirittura una predisposizione considerata virtuosa. Un po’ come quando leggiamo i cartelli stradali “Caduta Massi”. Cioè, chi governa, invece di provvedere mettendo delle reti di contenimento...

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Credo tutte le persone per quanto indaffarate, frettolose, prese nelle loro incombenze quotidiane abbiano notato su muri di piazze, chiese, abitazioni private la presenza delle meridiane. Immagino pochi abbiano indagato a fondo su di esse e sul loro significato, per questi motivi esse sono universalmente conosciute come oggetti e...

La ricetta: Frittelle di gamberi

Prepariamo una cenetta diversa, che sia divertente da preparare e che sia anche super deliziosa. Facciamo le frittelle di gamberi. Ingredienti: 20 gamberi crudi e pelati Due cucchiai di farina di frumento Due uova Prezzemolo tritato Sale grosso Olio d'oliva Preparazione: Inizieremo sbucciando i gamberi, le teste possono essere riservate per fare un brodino. Una volta sbucciati, li...