Mangiare

Il potere dell’avocado

Aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari, non ha colesterolo e diventa un grande alleato in cucina. Gli inglesi sostituiscono arance e mele con avocado. Le...

Alta qualità di Tenerife come destinazione gastronomica

Maroto mette in evidenza l'alta qualità di Tenerife come destinazione gastronomica Il Ministro dell'Industria, del Commercio e del Turismo ha apprezzato alcuni dei preparati...

Banana rossa

La banana rossa (o Red Dacca) è una banana che possiede la buccia dal colore rosso fino al marrone, a volte viola. Quando è...

Ricetta del dottore: Tartare di tonno con bufala e pomodorini in salsa di basilico

Tartare di tonno con bufala e pomodorini in salsa di basilico Ingredienti per 4 persone 400 gr tonno pinna gialla, 400 gr mozzarella di bufala 250 gr...

Brunelli’s Steakhouse riceve il premio Qué Bueno Canarias 2020

Brunelli’s Steakhouse riceve il premio Qué Bueno Canarias 2020 nella categoria "mejor asador” Il premio è stato consegnato a Elena Martínez, maître e manager della...

Insalata di polpo e avocado (ricetta)

Una ricettina per la tavola da località calde come le Isole Canarie. L’insalata di polpo e avocado può essere servita come antipasto. Ingredienti 500 g polpo 1 avocado 6...

Andrea Ravasio un giovane chef italiano in Spagna

Andrea Ravasio, finalista nel concorso della Cucina Creativa del Gambero Rosso di Déniat. Andrea, italiano, è uno chef giovane e professionale, con più di 10...

Guachinches di Tenerife, ristoranti tipici regolamentati

La legge sulla qualità dei prodotti agroalimentari, in vigore il 23 aprile 2019, stabilisce che tutti gli stabilimenti che si chiamano “guachinche”, senza appartenere...

Ravioli alla curcuma ripieni di zucca conditi con pesto di salvia

Una ricetta semplice e di grande effetto, piena di colore, di gusto e soprattutto salutare! Ingredienti Per i ravioli 125 g farina di riso integrale 125 g...

Una ricetta d’amore per San Valentino

Una ricetta d’amore per San Valentino Iniziamo con un antipasto davvero sfizioso ed elegante che unisce due elementi che ben si abbinano: il prosciutto crudo...

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Loro Parque chiude tutte le sue strutture

Loro Parque chiude tutte le sue strutture, ovviamente mantenendo l'attenzione sugli animali, con gli addetti al lavoro. Questa decisione riguarda lo zoo e l'acquario Loro...

Stringiamoci nelle corti per ritornare all’aperto sani e forti

Le pestilenze hanno sempre decimato l'umanità e reso la parte superstite ricca di vitalità e più cosciente, perché costretta ad attivarsi con insistenza, per...

Se fosse un temporale

Avete presente quando piove forte o fitto? Si vedono scene assurde, comiche ed anche di consueta inciviltà. Se ci filmassero dall’alto, sembreremmo tante formiche...

Studi su alcuni aspetti legati alla salute dei guanches

Prima di iniziare, ricorderemo le difficoltà che presenta lo studio di questa parte della storia antica, principalmente condizionate dalla scarsità di riferimenti documentali disponibili...

Le Canarie, le più colpite dall’aumento del traffico sulle reti di telecomunicazione

Nonostante il servizio degli operatori in generale sia rimasto stabile, essi mostrano alcuni degradi nei parametri di base come il rispetto della velocità contrattuale. Le...