Mangiare

Carne senza tabù per i Guanches: da capre e pecore a lucertole e cani

La carne che veniva consumata principalmente dai guanches di Tenerife proveniva da capre, pecore e maiali e, non essendoci tabù alimentari, essi ricorrevano a...

La Verdolaga, una pianta ottima per la salute ed anche un po’ magica

La Portulaca oleracea (qui si chiama Verdolaga) è una pianta conosciuta anche come erba porcellana o semplicemente portulaca. Parliamo di un’erba officinale che nasce spontanea dappertutto.  E’ una pianta...

Mangiamo sano in Autunno

Anche se qui, nelle nostre Isolette con l’eterna primavera, le stagioni non si assaporano come nell’Europa continentale, qualche leggero cambiamento subentra nelle nostre giornate. Le...

La ricetta: Frittelle di gamberi

Prepariamo una cenetta diversa, che sia divertente da preparare e che sia anche super deliziosa. Facciamo le frittelle di gamberi. Ingredienti: 20 gamberi crudi e pelati Due...

Anguria con polpa gialla detta cuore d’oro

L’anguria gialla è un frutto dissetante e rinfrescante ricco di sali minerali e vitamine. L'anguria gialla è conosciuta anche come cocomera gialla, coco-ananas o...

Gli artigiani, protagonisti della Fiera di Pinolere

Sarà il 6, 7 e 8 novembre, per la prima volta alla XXXV mostra dell'artigianato sarà unita anche la X edizione del Queso de...

Filetto di maiale al curry verde con melanzane

Preparazione del riso thailandese (per 3 persone) Il riso thailandese “JAZMIN” si trova anche da Mercadona -300 gr. di riso -Sciacquare il...

Le spezie sono preziose

Le spezie sono delle alleate davvero preziose, non soltanto in cucina, per insaporire i nostri piatti, ma nella vita di tutti giorni, per la...

Ravanello pompelmo o ravanello anguria

Dall’aspetto sembra una rapa ma dentro ha una polpa fucsia acceso e vivace. È una varietà antica di ravanello giapponese, appartiene alla famiglia delle...

Frutta e verdura per combattere lo stress

La frutta e verdura, si sa, fanno bene alla salute. Uno studio dell’Università di Otago (Nuova Zelanda) svela però qualcosa in più: la frutta...

Pubblicazioni recenti

Tino Buazzelli, il detective furbo

Forse Nero Wolfe, investigatore privato di New York, è stato uno dei detective più amati dagli italiani negli anni '70. “Io mi ritengo più intelligente...

Eureka! Ho un’idea: Pantofola origami.

Per questo mese, suggerire oggetti da produrre per i turisti, è meglio lasciar stare; ma noi non demordiamo, così abbiamo pensato a una cosa...

La seconda ondata aumenta a Tenerife nonostante le restrizioni

La seconda ondata continua a crescere a Tenerife nonostante le restrizioni imposte la scorsa settimana. Con 643 nuovi positivi da domenica scorsa -108 solo...

Sentieri nella Valle di Orotava

PR - TF 40 Hillside of Tigaiga Da tenere presente che si tratta di un percorso ad alta difficoltà, a causa della sua lunghezza...

La Spagna insinua che utilizzerà le Isole Canarie come un muro

La Spagna insinua che utilizzerà le Isole Canarie come un muro di fronte all'arrivo massiccio di immigrati. Era ovvio, ma era difficile da credere, che...