Mangiare

Guachinches di Tenerife, ristoranti tipici regolamentati

La legge sulla qualità dei prodotti agroalimentari, in vigore il 23 aprile 2019, stabilisce che tutti gli stabilimenti che si chiamano “guachinche”, senza appartenere...

Una ricetta d’amore per San Valentino

Una ricetta d’amore per San Valentino Iniziamo con un antipasto davvero sfizioso ed elegante che unisce due elementi che ben si abbinano: il prosciutto crudo...

Ravioli alla curcuma ripieni di zucca conditi con pesto di salvia

Una ricetta semplice e di grande effetto, piena di colore, di gusto e soprattutto salutare! Ingredienti Per i ravioli 125 g farina di riso integrale 125 g...

10 abitudini per calare di peso… anche dopo le feste!!!

Essere a dieta non è per forza sinonimo di un sacrificio impossibile! Esiste una routine giornaliera da seguire per poter iniziare a perdere peso,...

Risotto pere, gorgonzola e noci

Il risotto al gorgonzola è una vera delizia per gli amanti del formaggio erborinato per eccellenza. Il nostro risotto con il gorgonzola è con...

Fragola Nera

La "fragola nera" è una rarità assoluta tra le fragole, i frutti sono molto aromatici. Scoperta nel 1904 vicino ad Amburgo, i frutti in piena...

Filetto in crosta: 530 calorie per porzione

La salute e il piatto ad effetto non sono incompatibili ingredienti e dosi 800 gr di filetto 400 gr di funghi champignon se non disponete di...

Jonatan García parla del boom nei vini delle Canarie in tutto il mondo

E’ il proprietario di Suertes del Marqués, un'azienda a conduzione familiare che, fin dalla sua nascita nel 2006, ha sempre optato per l'uso di...

Ciambella all’Arancia

Una ciambella ottima per la prima colazione soffice ed essendo priva di burro è anche molto salutare. Elemento importante di questo dolce sono gli...

Le mele frizzanti

Addentare una mela e sentirne il sapore di succo frizzante come una bibita gassata non è una cosa usuale! L’effervescenza non è dovuta all’anidride carbonica...

Pubblicazioni recenti

Le prossime guerre dell’acqua

35 anni fa Ismail Serageldin, allora vicepresidente della Banca Mondiale, affermò che “se le guerre di questo secolo sono state combattute per i giacimenti...

Pillole di benessere: febbraio 2020

Buongiorno e ben trovati a tutti i lettori della rivista mensile “Leggo Tenerife “ ed ai followers del gruppo Facebook “Italiani a Tenerife“ dal...

Loro Parque celebra la nascita dei gemelli di giaguaro

Due cuccioli di giaguaro sono nati a dicembre nell'ambito del 47° anniversario di Loro Parque. Un altro grande successo di conservazione perché la specie...

Arico potrebbe avere il più importante progetto di turismo ecosostenibile d’Europa

Si prevede la costruzione di un complesso alberghiero di quasi 3.000 posti letto. Il Presidente del Consiglio di Amministrazione di Playa de Arico SA, Alessandro...

Acqua prodotta dall’aria!

Una impresa italiana ha creato un impianto che permette di transformare una parte dell’aria in acqua. Certamente l’acqua è molto importante alle Isole Canarie,...