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La sanità spende il 25% del budget per il diabete e le sue complicazioni

Circa 300.000 canari hanno il diabete, e di questi, quasi 70.000 casi non sono ancora stati diagnosticati. Il 92% dei pazienti nelle Isole Canarie ha il diabete mellito di tipo 2 (DM2), caratterizzato da insulino-resistenza e conseguente alterazione del metabolismo del glucosio, a differenza del diabete di tipo 1...

Ciambella all’Arancia

Una ciambella ottima per la prima colazione soffice ed essendo priva di burro è anche molto salutare. Elemento importante di questo dolce sono gli ingredienti pochi semplici e sani. Le dosi: 4 uova 360 gr di farina 180 gr di zucchero di canna 150 ml di olio di semi di girasole 3 arance tarocco 1...

Stop all’infiammazione con l’Artiglio del Diavolo

L’Artiglio del Diavolo (Harpagophytum procumbers) cresce in Africa meridionale, in particolare nel deserto del Kalahari, in Namibia e anche in Botswana, Sudafrica, Angola, Zambia e Zimbabwe. E’ conosciuto come Artiglio del Diavolo, dato che il suo frutto ha la forma di un artiglio. Si tratta di una pianta perenne, che...

Mediterraneo, il premio Oscar

Questa cronaca è dedicata agli italiani che hanno lasciato l’Italia per vivere alle Isole Canarie. Questo film “Mediterraneo” di Gabriele Salvatores ha vinto il premio Oscar come il miglior film straniero nel 1992; è una storia di fratellanza, amore e amicizia tra italiani e greci durante la Seconda Guerra...

Le mele frizzanti

Addentare una mela e sentirne il sapore di succo frizzante come una bibita gassata non è una cosa usuale! L’effervescenza non è dovuta all’anidride carbonica e neanche ad un effetto chimico, è dovuta al contrasto tra una componente acidula e una zuccherina ottenuti grazie ad un incrocio di due tipi...

Natale alle Canarie, tradizioni del posto

Ci sono molte influenze nella cultura natalizia dell'Arcipelago, da quelle che provengono dalla penisola iberica a quelle latinoamericane, mescolando le tradizioni delle radici religiose con quelle profane. In ogni caso, il Natale nelle Isole Canarie è celebrato in molti modi, alcune delle usanze hanno caratteristiche simili a quelle di...

Puerto de la Cruz: po’ di storia

L’isola  di Tenerife era già nota ai Romani come Nìvaria, dovuto alla neve che a volte copre la cima del vulcano El Teide. Fu l’ultima isola dell’Arcipelago delle Canarie ad essere completamente conquistata dagli spagnoli. Puerto de la Cruz al nord dell’isola, e stata la prima città in cui si...

Rosa Center, un lusso per Playa Paraiso

Il nuovo centro commerciale del Grupo Número 1e della sua filiale Archigestion, Amid Achi, che gestisce con questi 18 grandi centri commerciali nelle Canarie, dieci a Tenerife e otto a Las Palmas, offre una grande offerta di svago e commercio, dando lavoro diretto a circa 300 persone. Con una superficie...

Escursioni a El Hierro: Viaggio dei lettori

Dichiarata per l’UNESCO, GEOPARCO e RISERVA DELLA BIOSFERA, la più occidentale delle 7 isole e dichiarata il primo MERIDIANO ZERO della storia! È la prima isola al mondo con un progetto di autosufficienza energetica! La maggior superficie protetta dell’arcipelago Canario con MILLE VULCANI che creano paesaggi unici! Dal porto di Los Cristianos partiremo per il porto de...

Cosa facciamo a Natale a Tenerife?

La novità a sorpresa di questa Natale a Santa Cruz è la struttura situata a Plaza de España di Santa Cruz, vicino al marciapiede di fronte all'Alameda del Duque de Santa Elena. È uno scivolo per slitte che ricorda le piste di ghiaccio che esistono in altri paesi in cui,...

La sanità spende il 25% del budget per il diabete e le sue complicazioni

Circa 300.000 canari hanno il diabete, e di questi, quasi 70.000 casi non sono ancora stati diagnosticati. Il 92% dei pazienti nelle Isole Canarie ha il diabete mellito di tipo 2 (DM2), caratterizzato da insulino-resistenza e conseguente alterazione del metabolismo del glucosio, a differenza del diabete di tipo 1...

Ciambella all’Arancia

Una ciambella ottima per la prima colazione soffice ed essendo priva di burro è anche molto salutare. Elemento importante di questo dolce sono gli ingredienti pochi semplici e sani. Le dosi: 4 uova 360 gr di farina 180 gr di zucchero di canna 150 ml di olio di semi di girasole 3 arance tarocco 1...

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