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Il lime con le spine

Questo piccolo limone dalle origini ignote è conosciuto col nome di “kaffir lime”. Si utilizzano in genere le foglie, dalla caratteristica forma a 8 e dall’inconfondibile aroma erbaceo e pungente, in grado di conferire, come succede in Italia col basilico, una forte identità alle preparazioni culinarie. Il frutto invece...

Il caso dei visoni abbattuti, considerazioni su One Health

Non si conosce ancora bene come avviene la trasmissione del coronavirus SARS COV-2, si considera la trasmissione per zoonosis, è universalmente accettato che sia così ma i recentissimi contagi occorsi negli allevamenti europei di visoni aprono la possibilità ad una “zoonosis” inversa. Cosa è accaduto in Olanda e da...

Un sorriso di perle? No, meglio di brillanti

La nuova star dell’odontoiatria è la zirconia. La tossicità dei metalli e l’importanza di orientarsi verso materiali biocompatibili è un topico ormai consolidato  in campo medico. In campo odontoiatrico in particolare, il superamento di protesi in metallo ceramica è al centro dell’attenzione dei ricercatori, che intendono prevenire intolleranze, allergie, antiestetiche retrazioni...

Guardando le stelle sul Teide

Participación Ciudadana di Granadilla de Abona vi porta quest’estate in un percorso notturno sotto le stelle. L'attività è rivolta alle persone residenti nel comune e si svolge il 14 agosto nel Parco Nazionale del Teide. Il Municipio di Granadilla de Abona, attraverso il Consiglio di Partecipazione dei Giovani e dei Cittadini,...

Posso prendere una multa per aver usato il mio cellulare ad un semaforo?

Se guardiamo il nostro cellulare mentre aspettiamo che il semaforo diventi verde, non facciamo attenzione a quello che succede intorno a noi, quindi non va bene! L'uso del telefono cellulare al volante è una delle distrazioni più comuni tra i conducenti spagnoli, secondo la Direzione Generale del Traffico (DGT), e,...

La musica dal vivo torna sull’isola con Phe 2020 “limited edition”

Il festival di Puerto de la Cruz, il primo ad essere organizzato a Tenerife dopo il confino della Covid-19, terrà i suoi concerti il 21 e 22 agosto nello stadio El Peñón. Sarà un'edizione limitata, con capacità ridotta, posti preassegnati e le condizioni richieste dal regolamento per gli spettacoli all'aperto,...

Polpette di seppie, piselli e tonno fresco

INGREDIENTI (per 4 persone) -farina, sale e olio d'oliva Per le polpette di seppie -0,5 kg di seppie pulite -100 gr di mandorle tostate -1 cipolla bianca media -4 fette di pane -1 spicchio d'aglio -0,5 kg di piselli -cipolle, pomodori maturi e aglio per la cottura finale -vino bianco Per le polpettine di tonno -0,5 kg di tonno fresco -2 uova sode...

Pillole di benessere: agosto 2020

Un buongiorno a tutti i lettori della rivista mensile “Leggo Tenerife” ed ai followers dei gruppi Facebook “Italiani a Tenerife“ ed “Italiani residenti nelle Canarie“ dal Dottor Cristiano Lollo. Eccoci pronti come ogni mese con la nostra rubrica (oramai divenuta un must per questa rivista) “Pillole di Benessere“. Mentre pian-piano la nostra...

Una domanda: quanti di voi conoscono le famose piattaforme di uso mondiale per prenotare le vacanze

Quanti di voi conoscono le famose piattaforme di uso mondiale per prenotare le vacanze (Booking, Airbnb, Homeaway eccetera)? Vedo spesso molto entusiasmo e richieste di info che vi  infoiate  subito per annunci alla cieca. Costume  a mio avviso molto pericoloso… specialmente per chi addirittura scrive lui che “valuta proposte”!!! Vi prego,...

Nuovo parcheggio per camper a El Medano

Il Municipio di Granadilla de Abona, attraverso il Dipartimento dei Trasporti e dei Servizi Generali, ha allestito uno spazio per il parcheggio autorizzato dei camper nel centro di El Médano, nei mesi di luglio, agosto e settembre. Il parcheggio, operativo dal mese di luglio, si trova nella zona di El...

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