Mangiare

Bagna càuda, la ricetta

Poco tempo fa mio marito ha pubblicato nel suo profilo di FB la foto, che vedete, della bagna càuda che ricordando un tempo passato avevo preparato. Un'amica gli ha chiesto la ricetta ed eccola qui per tutti in… versione tinerfeña con gli ingredienti reperibili in loco. Ingredienti: - Aglio 250 g....

Bonus per il cibo: quando fare domanda, requisiti e modalità

Il governo concede un mese e mezzo di tempo per richiedere l'assegno di 200 euro. Il Governo ha annunciato la creazione di un assegno alimentare per alleviare l'aumento del prezzo del carrello della spesa per le famiglie vulnerabili, con un reddito annuo fino a 27.000 euro e un patrimonio netto...

Dolce di marrons glacés al marsala, la ricetta

Un dolce goloso, saporito e facilissimo da fare, con un risultato da lasciare i vostri ospiti a bocca aperta! Ingredienti : 250 gr.savoiardi 500 gr. panna fresca montata (con poco zucchero a velo) 400 gr. marron glacès (sbriciolati) 200 gr. Marsala Dolce Preparazione: Bagnare i savoiardi con il marsala. Foderare uno stampo per bavarese con pellicola trasparente,...

Zodiaco, il mio piatto Oroscopico…

Nord e Sud, Oriente ed Occidente, l’Azimuth e lo Zenith, tutto in questo piatto che fonde i segni di Terra e d’Aria, d’Acqua e di Fuoco presenti nel nostro cielo… La pasta, per l’Aria, il pomodoro per il Fuoco, lo zenzero e il lime per la Terra e i gamberi...

Calamari Ripieni al Forno: la ricetta

Se vuoi offrire ai commensali una pietanza a base di pesce molto gustosa, puoi preparare un piatto di calamari diverso dalla solita frittura ad “anellini”. Questo piatto è semplice da mangiare, senza lische o spine da eliminare. I calamari ripieni sono un secondo adatto soprattutto alle cene d’estate con...

Gnocchi di zucca: la ricetta

Ricca di sostanze nutritive, tra cui sali minerali, vitamine e carotene, la zucca è un ortaggio che si raccoglie tutto l’anno in Canaria e si conserva bene e a lungo. Si utilizza in cucina quando è completamente matura e la polpa è più dolce. Morbidi e delicati, gli gnocchi di zucca sono un primo piatto molto amato. Una ricetta facile che si prepara...

Torta salata natalizia: ricetta facile e veloce

Una ricetta facile veloce e buonissima la torta di Natale salata con radicchio noci, speck e formaggio che non puoi non provare, manca poco al Natale, è un ottimo antipasto per iniziare il lungo cenone delle Feste. Ingredienti: 3 Uova 200 g Caciotta 250 g Farina 00 150 ml Latte 120 ml...

Guida Michelin 2023: i ristoranti stellati delle Canarie

Da pochi giorni le Isole Canarie vantano cinque nuove stelle Michelin e un Bib Gourmand (Ristoranti che offrono piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a meno di 35 €), annunciati in occasione del gala Michelin Spagna e Portogallo 2023, tenutosi presso il Centro Congressi El Greco di Toledo. La...

La Leggenda del Panettone

Sapete che alcuni dei piatti più famosi al mondo sono nati per errore? Per caso, per fortuna, per volere del destino, un piatto da buttare può trasformarsi in un successo. Panettone: iniziamo il nostro viaggio da uno dei dolci simboli della tradizione italiana.  Sapete che il panettone è stato inventato per rimediare a...

Guanabana, scopri proprietà e benefici

Questo frutto della pianta Annona muricata ha un sapore di fragole, cannella, mango e ananas. Si consuma tagliato a metà e mangiato con il cucchiaino oppure frullato magari con l'aggiunta di latte freddo. Deperibile e di breve conservazione, va consumato appena maturo. Contiene altissime quantità di vitamina C antiossidanti e...

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Dolce di marrons glacés al marsala, la ricetta

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Gnocchi di zucca: la ricetta

Ricca di sostanze nutritive, tra cui sali minerali, vitamine e carotene, la zucca è un ortaggio che si raccoglie tutto l’anno in Canaria e si conserva bene e a lungo. Si utilizza in cucina quando è completamente matura e la polpa è più dolce. Morbidi e delicati, gli gnocchi di zucca sono un primo piatto molto amato. Una ricetta facile che si prepara...

Torta salata natalizia: ricetta facile e veloce

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