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MUECA è la celebrazione dell'arte, della cultura e della creatività a Puerto de la Cruz. Mueca, il festival di arte di strada di Puerto de la Cruz, offrirà nel 2024 quattro giorni di contenuti eclettici con diverse opzioni sceniche; circo, clown, teatro di strada e molto altro in un'iniziativa rivolta...

Il frutto destinato a diventare il nuovo oro dell'agricoltura. Le oltre 150 piante sparse per le isole serviranno come esperimento pilota per testare la fattibilità di un frutto che consuma il 20% di acqua in meno rispetto alle banane. Si sa poco del cacao nell'arcipelago. Si ritiene che i primi semi...

La parola grano deriva dal latino granum (cfr. l’irlandese gràn e l’albanese gruni, e il gotico kaurna, l’alto-tedesco antico corn e l’inglese corn) a sua volta dal prefisso indoeuropeo gar- cioè «triturare», «fregare», «scorticare». Con questo termine intendiamo: grano tenero (Triticum aestivum); grano duro (Triticum durum); spelta (Triticum spelta) o...

Con ingredienti come aglio, olio extravergine d'oliva, paprika, peperoncino e coriandolo, il mojo può offrire numerosi benefici per la salute. Al mojo picón non manca una canzone popolare e non c'è turista che, tornando nel proprio paese d'origine, non identifichi le patate con il mojo come una delle esperienze più...

La salsa verde va benissimo col misto di carne bollita, ma anche col pesce fatto in forno, e semplicemente su di una fetta di pane tostata o naturale. La salsa verde dura in frigorifero almeno 3 o 4 giorni (basta chiuderla con della pellicola trasparente), ma va servita a tavola...

Il bizcocho (pan di Spagna) all'avena e all'arancia è un'opzione deliziosa da gustare in qualsiasi momento della giornata. La combinazione di sapori delicati e la consistenza soffice lo rendono una vera delizia per il palato. Inoltre, questa torta è un ottimo modo per incorporare nella nostra dieta quotidiana ingredienti sani come...

Il 15 aprile in Iberostar Heritage Grand Mencey si è tenuto il primo salone dedicato al vino firmato Verema. Nata nel 2000, Verema è la più grande comunità di enogastronomia spagnola.  Vanta dodici eventi a livello nazionale durante l’arco dell’anno: tanto eventi PRO diretti principalmente ai professionisti del settore che particolari...

Le polpette di cavolo cappuccio sono ancora più buone di quelle di carne, sicuramente le preferirete e le farete spesso, facendo estremamente felice tutta la famiglia.  Queste polpette sono super leggere, quindi non dovrete assolutamente temere che gli sforzi fatti per mantenervi in forma vengano vanificati!  Ingredienti ½ cavolo cappuccio 50 gr di pangrattato 1 cucchiaio di...

ZUPPA DI VERDURE CON FUNGHI E CECI INGREDIENTI (PER 4 PERSONE):  200 g di cipolla 200 g di carote 150 g di fagiolini 100 g di ceci cotti 200 g di funghi 150 g di funghi finferli arancioni 2 spicchi d'aglio tritati 3 rametti di prezzemolo fresco 800 ml di acqua o brodo vegetale 3 cucchiai di olio d'oliva pepe nero...

La torta di ricotta al limone, un dolce gustoso, veloce e con poche calorie, da fare in mezzora a casa con pochi ingredienti. Non ci sono né farina, né latte, nulla insomma che dia effetti collaterali. Ingredienti 350 gr di ricotta di mucca  2 uova 2 limoni 50 gr di dolcificante stevia (o 100 gr...

MUECA è la celebrazione dell'arte, della cultura e della creatività a Puerto de la Cruz. Mueca, il festival di arte di strada di Puerto de la Cruz, offrirà nel 2024 quattro giorni di contenuti eclettici con diverse opzioni sceniche; circo, clown, teatro di strada e molto altro in un'iniziativa rivolta...

Il frutto destinato a diventare il nuovo oro dell'agricoltura. Le oltre 150 piante sparse per le isole serviranno come esperimento pilota per testare la fattibilità di un frutto che consuma il 20% di acqua in meno rispetto alle banane. Si sa poco del cacao nell'arcipelago. Si ritiene che i primi semi...

La parola grano deriva dal latino granum (cfr. l’irlandese gràn e l’albanese gruni, e il gotico kaurna, l’alto-tedesco antico corn e l’inglese corn) a sua volta dal prefisso indoeuropeo gar- cioè «triturare», «fregare», «scorticare». Con questo termine intendiamo: grano tenero (Triticum aestivum); grano duro (Triticum durum); spelta (Triticum spelta) o...

Con ingredienti come aglio, olio extravergine d'oliva, paprika, peperoncino e coriandolo, il mojo può offrire numerosi benefici per la salute. Al mojo picón non manca una canzone popolare e non c'è turista che, tornando nel proprio paese d'origine, non identifichi le patate con il mojo come una delle esperienze più...

La salsa verde va benissimo col misto di carne bollita, ma anche col pesce fatto in forno, e semplicemente su di una fetta di pane tostata o naturale. La salsa verde dura in frigorifero almeno 3 o 4 giorni (basta chiuderla con della pellicola trasparente), ma va servita a tavola...

Il bizcocho (pan di Spagna) all'avena e all'arancia è un'opzione deliziosa da gustare in qualsiasi momento della giornata. La combinazione di sapori delicati e la consistenza soffice lo rendono una vera delizia per il palato. Inoltre, questa torta è un ottimo modo per incorporare nella nostra dieta quotidiana ingredienti sani come...

Il 15 aprile in Iberostar Heritage Grand Mencey si è tenuto il primo salone dedicato al vino firmato Verema. Nata nel 2000, Verema è la più grande comunità di enogastronomia spagnola.  Vanta dodici eventi a livello nazionale durante l’arco dell’anno: tanto eventi PRO diretti principalmente ai professionisti del settore che particolari...

Le polpette di cavolo cappuccio sono ancora più buone di quelle di carne, sicuramente le preferirete e le farete spesso, facendo estremamente felice tutta la famiglia.  Queste polpette sono super leggere, quindi non dovrete assolutamente temere che gli sforzi fatti per mantenervi in forma vengano vanificati!  Ingredienti ½ cavolo cappuccio 50 gr di pangrattato 1 cucchiaio di...

ZUPPA DI VERDURE CON FUNGHI E CECI INGREDIENTI (PER 4 PERSONE):  200 g di cipolla 200 g di carote 150 g di fagiolini 100 g di ceci cotti 200 g di funghi 150 g di funghi finferli arancioni 2 spicchi d'aglio tritati 3 rametti di prezzemolo fresco 800 ml di acqua o brodo vegetale 3 cucchiai di olio d'oliva pepe nero...

La torta di ricotta al limone, un dolce gustoso, veloce e con poche calorie, da fare in mezzora a casa con pochi ingredienti. Non ci sono né farina, né latte, nulla insomma che dia effetti collaterali. Ingredienti 350 gr di ricotta di mucca  2 uova 2 limoni 50 gr di dolcificante stevia (o 100 gr...