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La Laguna, quando si parlava al contrario

di Magda Altman Tra gli anni ’20 e l’inizio degli anni ’60, a La Laguna era piuttosto comune sentire parlare le persone del posto al contrario, utilizzando quindi una sorta di curioso slang che rendeva ogni conversazione assolutamente incomprensibile e misteriosa. Il dialetto unico nel suo genere era nato appositamente per...

Le 7 razze dei cani autoctoni che forse non tutti conosciamo

di Bina Binella La storia delle Isole Canarie è inevitabilmente legata ai cani. Molti dicono che il nome dell'Arcipelago deriva proprio dai cani, presenti in tutto il territorio delle Isole. I conquistadores arrivati nell’Arcipelago trovarono già molti cani autoctoni e mescolarono le razze con i loro animali portati da altri...

Amare un cane è come amare se stesso

di Giannimperia “Fino a quando non hai amato un animale, una parte della tua anima sarà sempre senza luce" diceva Anatole France, premio Nobel della letteratura nel 1921 ed in effetti siamo in tanti a pensare che la presenza di un animale nella nostra vita ci rende migliori, ci fa...

Le streghe di Anaga

di Loris Scroffernecher Questo mese è stato veramente ricco di notizie relazionate con il mondo del mistero e dell’occulto. Il timoniere dell’arca del mistero ha quindi deciso di circumnavigare l’isola e dirigersi a nord della nostra cara Tenerife per raccontare un fatto macabro di Santeria, riservandoci la narrazione degli altri...

Eruzione del Chinyero, la più esplosiva nella storia di Tenerife

di Franco Leonardi L’arcipelago delle Canarie è di origine vulcanica e in particolare Tenerife ha un sistema di sorveglianza sismica e vulcanica progettata appositamente per segnalare nell’immediato il verificarsi di una eruzione. Cinque ricercatori dell’Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia d’Italia e del Centro Geofísico de Canarias del Instituto Geográfico Nacional...

Arcipelago, mancano i vaccini contro difterite e tetano

di Magda Altman Il Ministero della Salute spagnolo ha sospeso le vaccinazioni contro difterite e tetano per effetto di una momentanea carenza dei vaccini a livello mondiale. La vaccinazione, che doveva rappresentare l’ultimo richiamo per oltre 19.000 quattordicenni dell’Arcipelago, è stata per il momento posposta a data da destinarsi, come comunicato...

Sanità a Tenerife? Informarsi & Prepararsi

Scrivo questo articolo d'accordo con la Direzione di LEGGO TENERIFE, il tema della sanità è infatti molto sentito dalla comunità italiana residente (la più ampia comunità straniera residente a Tenerife) e dai tantissimi italiani che visitano l'isola, sia in inverno che in estate. Rammento che ad agosto, negli ultimi...

Gli spaghetti italiani sono ancora “campioni del mondo”

L’export della pasta italiana continua a crescere Gli spaghetti italiani sono ancora “campioni del mondo” di PAOLO GATTO L’Italia nel 2015 ha esportato 1,8 milioni di tonnellate di pasta e nel 2016 si è registrato un ulteriore incremento del 6% dei consumi. La Germania si conferma il mercato principale per gradimento...

Farina di banane e celiaci, storia di un progetto canario

di Michele Vieri I ricercatori dell’università di La Laguna e l’Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) sono i fautori della realizzazione di un progetto durato due anni e culminato con successo nella produzione di un alimento rivolto ai celiaci, la farina di banane. La celiachia è una patologia che colpisce individui...

A Tenerife il primo allevamento di lumache dell’arcipelago

di Franco Leonardi Se ne è cominciato a parlare a febbraio del 2016 e oggi l’allevamento di lumache destinate ad alimentazione umana è una realtà. Caracoles de Tenerife sorge a nord ovest dell’isola di Tenerife e alleva, con successo, più di 70.000 unità di lumache del genere Helix Aspersa Muller, la...

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