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Due vini di Tenerife hanno vinto il premio più alto, la Gran Medaglia d'Oro, dopo aver gareggiato con mille varietà provenienti da altri paesi e dalla Spagna. I vini di Tenerife hanno vinto 25 premi alla decima edizione del concorso mondiale di vini estremi, Cervim 2021, tenutosi il mese scorso...

Mercadona, azienda di supermercati fisici e vendita online, continua il suo impegno per i prodotti freschi e locali insieme al suo fornitore Totaler Huevos Guillén Canarias, che ha incorporato una nuova fattoria a Granadilla de Abona (Tenerife), con la quale garantisce l'origine canaria delle uova fresche che vende negli...

La Guida Michelin ha voluto puntare i riflettori sulle Isole Canarie e gli ispettori dicono che "hanno avuto delle vere e proprie cotte!” La guida ha voluto aggiungere questi stabilimenti, alcuni dei quali sono in cambiamento, visti i tempi difficili a causa della crisi causata dalla pandemia. I cinque...

Questo frutto è ricco di acqua e acido folico, manganese, riboflavina ed è utile per proteggere la pelle e il sistema nervoso, i reni, l'intestino, le articolazioni. Ha una polpa ad arillo, cioè con la polpa staccata dalla buccia che è suddivisa a spicchi molto cremosi e dal colore bianco....

Formaggio alla griglia, mojo canario e vino rosso sono i protagonisti dell'iniziativa "Le nostre isole sanno" che Lidl ha lanciato per sostenere il settore agroalimentare locale. Lidl sta aumentando il numero di prodotti canari nei suoi negozi sulle isole con l'obiettivo di incoraggiare il consumo di prodotti locali, far conoscere...

Questo piatto veramente sorprenderà i vostri amici, un mix di sapori delicato e raffinato che lascerà letteralmente tutti a bocca aperta. I fichi si trovano molto buoni a Tenerife, i gamberi sono spesso sulle nostre tavole e una buona bottiglia di prosecco la si trova presso i tanti minimarket...

Dopo tanti anni di esperienza nel settore della ristorazione italiana, Andrea Ramasco accetta la sfida personale di creare una catena di ristoranti, collocati a Puerto della Cruz. Sin da bambino girovagava nella cucina dell’albergo di famiglia, uno dei più prestigiosi in provincia di Catania, avviato nel 1958. Crescendo la...

Oggi proviamo a fare i "cugoli”, cioè gli gnocchi di pangrattato. Amalgama con le mani il pane grattugiato (circa 400gr. per 4/5 porzioni) con due uova e 100gr. abbondanti di formaggio grana, un poco per volta aggiungi brodo di carne fino a raggiungere un buon impasto al quale aggiungerai pepe,...

La gelateria Fratelli Gelato di Eloido Aguilera Quintana, a Santa Cruz de Tenerife, è in competizione con otto stabilimenti di tutta la Spagna per uno dei due posti per la finale mondiale del Gelato Festival World Masters, la competizione internazionale che dal 2017 gira il mondo alla ricerca dei...

La pianta della mano di Buddha cresce soprattutto in Cina, Giappone e India del Nord. In tempi recenti hanno iniziato a coltivarla anche negli Stati Uniti e in Israele. È così profumata che spesso viene utilizzata per aromatizzare gli armadi e gli ambienti. Il nome caratteristico viene dalla peculiare forma...

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