Mangiare

Questo superfood, considerato il "fungo dell'immortalità", è stato utilizzato nella medicina tradizionale cinese ed è stato associato alla longevità e alla felicità. Mangiare una dieta sana per tutta la vita è essenziale per prevenire non solo la malnutrizione, ma anche altre condizioni di salute legate al consumo eccessivo di grassi...

La cucina tradizionale di questa antica locanda nella Madrid delle Asturie ha conquistato artisti e scrittori per quasi tre secoli. Anche se le nuove aperture attirano sempre l'attenzione, non c'è niente di meglio di un ristorante classico per andare sul sicuro nel mondo della gastronomia. In questo senso, il numero...

Un piatto salutare con pesce e facilmente reperibile qui, anche surgelato. La ricetta di un grande classico della cucina mediterranea. La parola chiave è la semplicità: pochi ingredienti, selezionati tra il meglio, e in un attimo si dà vita a una preparazione saporitissima e che profuma di mare. I tre ingredienti principali della ricetta...

“So di aver vissuto perché ho avuto delle sensazioni.” DUE TRA LE RICETTE PREFERITE DA GIACOMO CASANOVA Piccioni per Giacomo Casanova Lavare piccioni già spennati e pronti per la cottura, asciugarli, salarli e peparli dentro e fuori. Mettere all'interno della cavità addominale alcuni rametti di prezzemolo. Porre i piccioni, convenientemente legati, a dorare...

Secondo la classificazione, il cappero appartiene all’ordine Capparales, famiglia Brassicaceae, sottofamiglia Capparoideae. Anche il cappero ha a che fare coi fiori. Oltre che col nostro Mediterraneo: la specie Capperis spinosa è coltivata dall’antichità in tutto il bacino del Mediterraneo. Ha anche una diffusione spontanea, perché laddove ci sono substrati...

La cucina locale è un elemento di differenziazione dell'identità culturale che contribuisce allo sviluppo economico della popolazione aumentando la domanda e il consumo di prodotti locali. Assaggiare questi campioni della cucina locale è un modo per avvicinarsi alla vita e alle abitudini degli abitanti di questi territori privilegiati e,...

Trovata sul web, ma molto specifica e divertente, provatela a fare, sono saporiti e gustosi. RICETTA I N G R E D I E N T I •spaghetti 500gr •pane raffermo 3 fette •4 acciughe dissalate •basilico •origano •aglio •olio evo P R E P A R A Z I O N E -Strofinare le fette di...

Tutti pensano che sia una specialità tipicamente russa, ma lì iniziò a diffondersi soltanto nel XVIII secolo: in realtà il caviale nasce in Italia! Lo abbiamo inventato noi, era una delle specialità più ambite nelle corti rinascimentali e, già nel 1471, ne parlava Bartolomeo Sacchi (detto il Plàtina, umanista...

Un condimento perfetto per la pasta sia calda che fredda ma anche ideale da mettere sui crostini di pane e mangiare durante un aperitivo. Potete fare il pesto di peperoni nel frullatore o nel mortaio come il vero pesto alla genovese. Questa crema di peperoni tra le altre cose...

È la bevanda alcolica più consumata in Spagna, ma un abuso eccessivo può causare gravi problemi di salute. La birra è una delle bevande più consumate in Spagna, tanto da essere diventata un Paese con una vera e propria cultura della birra ed è una delle regioni del mondo in...

Questo superfood, considerato il "fungo dell'immortalità", è stato utilizzato nella medicina tradizionale cinese ed è stato associato alla longevità e alla felicità. Mangiare una dieta sana per tutta la vita è essenziale per prevenire non solo la malnutrizione, ma anche altre condizioni di salute legate al consumo eccessivo di grassi...

La cucina tradizionale di questa antica locanda nella Madrid delle Asturie ha conquistato artisti e scrittori per quasi tre secoli. Anche se le nuove aperture attirano sempre l'attenzione, non c'è niente di meglio di un ristorante classico per andare sul sicuro nel mondo della gastronomia. In questo senso, il numero...

Un piatto salutare con pesce e facilmente reperibile qui, anche surgelato. La ricetta di un grande classico della cucina mediterranea. La parola chiave è la semplicità: pochi ingredienti, selezionati tra il meglio, e in un attimo si dà vita a una preparazione saporitissima e che profuma di mare. I tre ingredienti principali della ricetta...

“So di aver vissuto perché ho avuto delle sensazioni.” DUE TRA LE RICETTE PREFERITE DA GIACOMO CASANOVA Piccioni per Giacomo Casanova Lavare piccioni già spennati e pronti per la cottura, asciugarli, salarli e peparli dentro e fuori. Mettere all'interno della cavità addominale alcuni rametti di prezzemolo. Porre i piccioni, convenientemente legati, a dorare...

Secondo la classificazione, il cappero appartiene all’ordine Capparales, famiglia Brassicaceae, sottofamiglia Capparoideae. Anche il cappero ha a che fare coi fiori. Oltre che col nostro Mediterraneo: la specie Capperis spinosa è coltivata dall’antichità in tutto il bacino del Mediterraneo. Ha anche una diffusione spontanea, perché laddove ci sono substrati...

La cucina locale è un elemento di differenziazione dell'identità culturale che contribuisce allo sviluppo economico della popolazione aumentando la domanda e il consumo di prodotti locali. Assaggiare questi campioni della cucina locale è un modo per avvicinarsi alla vita e alle abitudini degli abitanti di questi territori privilegiati e,...

Trovata sul web, ma molto specifica e divertente, provatela a fare, sono saporiti e gustosi. RICETTA I N G R E D I E N T I •spaghetti 500gr •pane raffermo 3 fette •4 acciughe dissalate •basilico •origano •aglio •olio evo P R E P A R A Z I O N E -Strofinare le fette di...

Tutti pensano che sia una specialità tipicamente russa, ma lì iniziò a diffondersi soltanto nel XVIII secolo: in realtà il caviale nasce in Italia! Lo abbiamo inventato noi, era una delle specialità più ambite nelle corti rinascimentali e, già nel 1471, ne parlava Bartolomeo Sacchi (detto il Plàtina, umanista...

Un condimento perfetto per la pasta sia calda che fredda ma anche ideale da mettere sui crostini di pane e mangiare durante un aperitivo. Potete fare il pesto di peperoni nel frullatore o nel mortaio come il vero pesto alla genovese. Questa crema di peperoni tra le altre cose...

È la bevanda alcolica più consumata in Spagna, ma un abuso eccessivo può causare gravi problemi di salute. La birra è una delle bevande più consumate in Spagna, tanto da essere diventata un Paese con una vera e propria cultura della birra ed è una delle regioni del mondo in...