Made in Italy

Se vi dico pasta, pesce, prodotti ortofrutticoli, olio extravergine d'oliva, pensate alla Dieta Mediterranea, vero? Ma sapevate che in realtà la Dieta Mediterranea è anzitutto uno stile di vita? Ho scritto questo omaggio allo scienziato Ancel Keys, definito il padre della Dieta Mediterranea. Credo che la pandemia è un’opportunità di...

In tempo di vacanze, che ne dite di scappare dallo stress del lavoro e fare il bagno in queste acque azzurre e circondate dalle montagne? Questo paradiso si trova a Torbole sul Garda, naturalmente situato sul meraviglioso lago di Garda, in provincia di Trento, nel nord del Belpaese. Torbole...

Prima del coronavirus l’uomo era già contagiato da un altro virus, il virus della fretta! Io avevo una fantasia, quella di essere come Flash per muovermi velocemente, perché la vita è breve. Oggi sarebbe impossibile, devo cambiare le scarpe e indossare la mascherina per andare via! Ho scoperto nel Cilento...

Continuiamo a riflettere sulla Nuova Normalità, ma credo che sarebbe meglio chiamarla  Nuova Realtà. Questo virus è una peste democratica che colpisce i ricchi, i lavoratori e le persone bisognose; tira fuori il peggio e il meglio dell'uomo, la meschinità e la solidarietà. Ci sono persone egoiste e irresponsabili che...

Abbiamo finito la puntata scorsa con questa domanda: la lentezza delle Cittaslow può diventare improduttiva, cioè rallentare l’economia delle cittadine?  Pier Giorgio Oliveti Segretario Generale di Cittaslow International racconta: “nella nostra esperienza la Cittaslow è assolutamente il contrario di questo, noi ci occupiamo non soltanto di Slow Food, anche di...

In Italia ci sono città dove è possibile vivere senza fretta ! Vi prego di leggere questa rubrica con l’anima, per capire con il cuore questo meraviglioso concetto della Cittaslow, una fantastica creazione nata in Italia nel secolo scorso. Sarò felice se riesco a far germogliare in voi il...

Una impresa italiana ha creato un impianto che permette di transformare una parte dell’aria in acqua. Certamente l’acqua è molto importante alle Isole Canarie, noi sabbiamo che Tenerife è al terzo anno consecutivo con precipitazioni al di sotto della media. Nella Bibbia si trova “In principio Dio creò il...

Lo sapete che a Tenerife ci sono le case bioclimatiche? Una edificazione bioclimatica è quella costruita usando il clima come strumento di disegno, cioè una casa adattata al clima locale come un abito di sartoria su misura. Ad esempio una casa nel clima tropicale umido è molto diferente da...

Questa cronaca è dedicata agli italiani che hanno lasciato l’Italia per vivere alle Isole Canarie. Questo film “Mediterraneo” di Gabriele Salvatores ha vinto il premio Oscar come il miglior film straniero nel 1992; è una storia di fratellanza, amore e amicizia tra italiani e greci durante la Seconda Guerra...

Se vi dico pasta, pesce, prodotti ortofrutticoli, olio extravergine d'oliva, pensate alla Dieta Mediterranea, vero? Ma sapevate che in realtà la Dieta Mediterranea è anzitutto uno stile di vita? Ho scritto questo omaggio allo scienziato Ancel Keys, definito il padre della Dieta Mediterranea. Credo che la pandemia è un’opportunità di...

In tempo di vacanze, che ne dite di scappare dallo stress del lavoro e fare il bagno in queste acque azzurre e circondate dalle montagne? Questo paradiso si trova a Torbole sul Garda, naturalmente situato sul meraviglioso lago di Garda, in provincia di Trento, nel nord del Belpaese. Torbole...

Prima del coronavirus l’uomo era già contagiato da un altro virus, il virus della fretta! Io avevo una fantasia, quella di essere come Flash per muovermi velocemente, perché la vita è breve. Oggi sarebbe impossibile, devo cambiare le scarpe e indossare la mascherina per andare via! Ho scoperto nel Cilento...

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