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Sette piatti per sette isole: il miglior cibo delle Isole Canarie in Spagna

La cucina canaria è un vero e proprio melting pot di sapori nordafricani, latino-americani e spagnoli. Ecco sette deliziosi piatti da provare durante la vostra prossima visita all'arcipelago dell'eterna primavera. Papas arrugadas con mojo Cominciamo con l'ovvio: le famose patate rugose delle Canarie con le sontuose salse mojo verde e rojo....

Le Isole Canarie potrebbero avere la chiave vincente contro il diabete, il cancro e l’epatite C

Lo zoo Oasis Park Fuerteventura è impegnato da più di 15 anni in questo progetto di ricerca e produzione. Il centro di salvataggio e recupero animali Oasis Park Fuerteventura ha presentato il suo progetto di ricerca sul latte di cammello qualche settimana fa in occasione della quinta conferenza della Società...

Perché si produce l’infezione delle vie urinarie?

L’infezione di urina è provocata dall’invasione dei microorganismi nel tratto urinario. Può prodursi per due vie differenti: per la parte inferiore delle vie urinarie (apertura nella punta del pene o dell'uretra, a seconda che si tratti dell’uomo o della donna), che è il caso più frequente, o attraverso il flusso...

Pillole di benessere

Un buongiorno ed un buon 2019 a tutti i lettori della rivista mensile LeggoTenerife ed a tutti i followers delle pagine Facebook “Italiani a Tenerife” . Eccoci giunti al primo articolo di questo 2019 e così come promesso nel numero di dicembre 2018, ricominciamo l’anno in movimento, dovendo, da buoni...

Il Dottore risponde: le cardiopatie ipertensive, fra luoghi comuni e reale prevenzione.

Sergio Caputo in una bellissima canzone recita: "mi hai detto vai dal medico e che ci vado a fare, non voglio mica smettere di bere e di fumare”. In effetti le due righe finali di qualsiasi articolo medico inerente patologie di origine non traumatica finisce con: non fumi, non beva,...

L’ultima grande invasione di cavallette a Tenerife

Sono trascorsi ormai 60 anni, ma le isole conservano ancora il ricordo di uno degli episodi più catastrofici e disastrosi subiti dall’agricoltura nel XX secolo, la temibile piaga delle cavallette che devastò le coltivazioni, causando milioni di perdite e lasciando in rovina parecchi agricoltori. Giganteschi nuclei di cavallette provenienti dal...

Nuovo importante studio sulle orche al Loro Parque

Il Loro Parque, col suo continuo impegno nella ricerca scientifica, ha recentemente iniziato a collaborare nello studio sull’eco-locazione delle orche, un senso fondamentale che ne favorisce l'orientamento e la localizzazione delle prede per la caccia. Non ci sono molte informazioni se si tratta di un comportamento che i cetacei...

La storia del Pozzo della Salute (seconda parte)

La peculiarità del Pozzo di Sabinosa, a El Hierro, è che possiede una cronologia storica unica nelle isole Canarie, che parte dal 1702 con la nascita delle sue acque. Il Pozzo di Sabinosa, nome con cui si chiamò inizialmente il Pozzo della Salute, venne costruito nel 1702 per ordine dell’autorità...

Presentata la nuova Carta per la Sostenibilità Avvistamento Cetacei

Dopo diverse polemiche circa la presenza di tour illegali di Whale Watching, il Cabildo di Tenerife ha finalmente presentato la nuova Carta per la Sostenibilità Avvistamento Cetacei che vede 17 imprese registrate e 10 richieste di ammissione. Con la realizzazione di questo documento, il Cabildo ha deciso di promuovere l’isola...

Spigolature di gennaio, Cherofobia

La Cherofobia è l’avversione alla felicità, un atteggiamento per cui gli individui evitano deliberatamente le esperienze che danno emozioni positive o di gioia. I motivi che costoro adottano sono molteplici: credere, ad esempio, che essere felici provoca eventi negativi, credere che la felicità renda cattive le persone, credere che esprimere...

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