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La ricetta: le Fritole venexiane

  Quest’anno purtroppo a causa della solita e ben nota ed ormai noiosa pandemia non si celebreranno i Carnevali, né qui nelle Isole Canarie, ma nemmeno in Italia, allora ho pensato di scrivervi la ricetta e la storia delle “fritole” venexiane per addolcire un po’ i nostri ricordi. Le frittelle veneziane...

Le piogge di Filomena, una benedizione per le campagne delle Canarie

In tutte le isole i bacini idrici hanno aumentato la loro capacità e il settore primario riceve l'acqua come tregua ad un anno appesantito da tempeste di calima e vento, chiusura dei canali di vendita e prezzi bassi. Non erano quattro gocce. Il passaggio della tempesta di Filomena attraverso le...

La Palma senza Los Indianos quest’anno

Il Consiglio Comunale della Capitale di La Palma assicura che ci saranno workshop, mostre, concorsi di costumi, oltre a conferenze e spettacoli, in alternativa al vero e proprio Carnevale. Il Municipio di Santa Cruz de La Palma organizza un'edizione del carnevale adattata all'attuale situazione di pandemia, con l'obiettivo di richiamare...

La capitale estende i permessi alle terrazze fino al 9 maggio

Nonostante il governo delle Canarie abbia già ridotto le restrizioni su Tenerife, poiché l'isola è passata dal livello 3 di rischio al livello 2, cioè dal semaforo rosso al giallo, a Santa Cruz i bar, i caffè e i ristoranti potranno mantenere le terrazze autorizzate dal Comune fino al...

La Patrona delle Isole Canarie, in gala per celebrare la sua festa

La situazione sanitaria impedisce la celebrazione della tradizionale processione della Candelora. La Vergine della Candelaria, Patrona Generale dell'Arcipelago, indossa da alcuni giorni i suoi abiti migliori per presiedere le diverse celebrazioni eucaristiche e, in particolare, la solenne funzione che si terrà martedì 2 febbraio nella Basilica della Candelaria, festa liturgica...

I comuni rimuovono le terrazze temporanee da lunedì

La Orotava, Los Realejos, Puerto de la Cruz e Santa Ursula accettano il ritiro dal 1° febbraio delle occupazioni del plateatico autorizzate in modo straordinario a dicembre. I governi dei quattro comuni della regione della Valle della Orotava sono riusciti a concordare l'inizio del ritiro delle terrazze temporanee e straordinarie,...

La costa occidentale di Tenerife, il primo sito patrimonio delle balene in Europa

L'Assessore al Turismo del Cabildo, José Gregorio Martín Plata, ha indicato che questa nuova distinzione è approvata dalla Carta della Sostenibilità del Whale Watching e fa parte di un'iniziativa dell'Associazione Cetacei Tenerife (ACEST). L'Alleanza Mondiale dei Cetacei ha riconosciuto le acque della fascia marina della costa occidentale dell'isola di Tenerife...

Un centro per il recupero della fauna esotica

La Fundación Neotrópico è la custode del centro di riferimento per il recupero della fauna esotica delle Isole Canarie, uno dei pochi del suo genere nel Paese, che è stato consegnato dal Comune nel 2014. Evitano il termine zoo perché la loro funzione è agli antipodi di chi acquista animali...

Australia-Puerto de la Cruz… un mistero senza fine

Questo mese l’arca del mistero naviga al lato opposto del globo per narrare la strana vicenda che unisce Canaria con una grande isola come l’Australia. Tutto ha inizio il 21 ottobre del 1978 in un braccio di mare chiamato stretto di Bass, localizzato tra il sud dell’Australia e la Tasmania. Il...

La centrale solare termica abbandonata a El Médano

Un luogo apocalittico a Tenerife: l'antenna della centrale termoelettrica El Médano è uno degli angoli più naturali e selvaggi di Tenerife sud, nonostante la tanta popolazione residente. L'atmosfera della spiaggia principale, alcune insenature sconosciute, la Montaña Pelada... ci sono molti angoli di El Médano dove amiamo fuggire per sconnettersi dal...

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  Quest’anno purtroppo a causa della solita e ben nota ed ormai noiosa pandemia non si celebreranno i Carnevali, né qui nelle Isole Canarie, ma nemmeno in Italia, allora ho pensato di scrivervi la ricetta e la storia delle “fritole” venexiane per addolcire un po’ i nostri ricordi. Le frittelle veneziane...

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