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Due tra le ricette preferite di Giacomo Casanova

“So di aver vissuto perché ho avuto delle sensazioni.” DUE TRA LE RICETTE PREFERITE DA GIACOMO CASANOVA Piccioni per Giacomo Casanova Lavare piccioni già spennati e pronti per la cottura, asciugarli, salarli e peparli dentro e fuori. Mettere all'interno della cavità addominale alcuni rametti di prezzemolo. Porre i piccioni, convenientemente legati, a dorare...

Sapevate che oltre al cappero esiste il capperone?

Secondo la classificazione, il cappero appartiene all’ordine Capparales, famiglia Brassicaceae, sottofamiglia Capparoideae. Anche il cappero ha a che fare coi fiori. Oltre che col nostro Mediterraneo: la specie Capperis spinosa è coltivata dall’antichità in tutto il bacino del Mediterraneo. Ha anche una diffusione spontanea, perché laddove ci sono substrati...

Ricetta regionale: Ensaladilla malagueña

La cucina locale è un elemento di differenziazione dell'identità culturale che contribuisce allo sviluppo economico della popolazione aumentando la domanda e il consumo di prodotti locali. Assaggiare questi campioni della cucina locale è un modo per avvicinarsi alla vita e alle abitudini degli abitanti di questi territori privilegiati e,...

Ricetta: spaghetti miseria e nobiltà!

Trovata sul web, ma molto specifica e divertente, provatela a fare, sono saporiti e gustosi. RICETTA I N G R E D I E N T I •spaghetti 500gr •pane raffermo 3 fette •4 acciughe dissalate •basilico •origano •aglio •olio evo P R E P A R A Z I O N E -Strofinare le fette di...

Il caviale? Una storia italiana, anzi oggi è veneta

Tutti pensano che sia una specialità tipicamente russa, ma lì iniziò a diffondersi soltanto nel XVIII secolo: in realtà il caviale nasce in Italia! Lo abbiamo inventato noi, era una delle specialità più ambite nelle corti rinascimentali e, già nel 1471, ne parlava Bartolomeo Sacchi (detto il Plàtina, umanista...

Pesto di peperoni (ricetta regionale abruzzese)

Un condimento perfetto per la pasta sia calda che fredda ma anche ideale da mettere sui crostini di pane e mangiare durante un aperitivo. Potete fare il pesto di peperoni nel frullatore o nel mortaio come il vero pesto alla genovese. Questa crema di peperoni tra le altre cose...

Come il consumo quotidiano di birra influisce sulla nostra salute

È la bevanda alcolica più consumata in Spagna, ma un abuso eccessivo può causare gravi problemi di salute. La birra è una delle bevande più consumate in Spagna, tanto da essere diventata un Paese con una vera e propria cultura della birra ed è una delle regioni del mondo in...

Ricette: Insalata di riso

Insalata di riso Con questo caldo cosa c’è di meglio se non preparare un’insalata di riso e tenerla in frigo per 2 o 3 giorni già pronta da servire? Si può aggiungere tutte le verdure che si preferiscono, ma io la faccio così… Ingredienti per 4 persone: Riso (50 gr a persona) Carote Zucchine piccole Peperone...

Strepitosi tramonti al Bocaditos y Mar

Tom & Gerry ritorna e si trasforma in ristorante di tapas e pesce a Las Americas, con una strepitosa terrazza sul mare dove godere di strepitosi tramonti mentre sorseggi un drink. Centro Commerciale Salytien, local 11, Costa Adeje. (con parcheggio) Gaby e Muriel vi aspettano a BOCADITOS Y MAR con le...

Ricette: Spaghetti alla Puttanesca

Se sei alla ricerca di un primo piatto facile e veloce ma gustoso fa proprio fa proprio al caso tuo!  Pomodorini, olive, capperi, alici, ingredienti semplici ma deliziosi che abbiamo sempre in credenza. Un sugo di pomodoro buonissimo dai sapori e profumi mediterranei farà da condimento ai nostri spaghetti. La pasta alla puttanesca è un primo piatto della...

Due tra le ricette preferite di Giacomo Casanova

“So di aver vissuto perché ho avuto delle sensazioni.” DUE TRA LE RICETTE PREFERITE DA GIACOMO CASANOVA Piccioni per Giacomo Casanova Lavare piccioni già spennati e pronti per la cottura, asciugarli, salarli e peparli dentro e fuori. Mettere all'interno della cavità addominale alcuni rametti di prezzemolo. Porre i piccioni, convenientemente legati, a dorare...

Sapevate che oltre al cappero esiste il capperone?

Secondo la classificazione, il cappero appartiene all’ordine Capparales, famiglia Brassicaceae, sottofamiglia Capparoideae. Anche il cappero ha a che fare coi fiori. Oltre che col nostro Mediterraneo: la specie Capperis spinosa è coltivata dall’antichità in tutto il bacino del Mediterraneo. Ha anche una diffusione spontanea, perché laddove ci sono substrati...

Ricetta regionale: Ensaladilla malagueña

La cucina locale è un elemento di differenziazione dell'identità culturale che contribuisce allo sviluppo economico della popolazione aumentando la domanda e il consumo di prodotti locali. Assaggiare questi campioni della cucina locale è un modo per avvicinarsi alla vita e alle abitudini degli abitanti di questi territori privilegiati e,...

Ricetta: spaghetti miseria e nobiltà!

Trovata sul web, ma molto specifica e divertente, provatela a fare, sono saporiti e gustosi. RICETTA I N G R E D I E N T I •spaghetti 500gr •pane raffermo 3 fette •4 acciughe dissalate •basilico •origano •aglio •olio evo P R E P A R A Z I O N E -Strofinare le fette di...

Il caviale? Una storia italiana, anzi oggi è veneta

Tutti pensano che sia una specialità tipicamente russa, ma lì iniziò a diffondersi soltanto nel XVIII secolo: in realtà il caviale nasce in Italia! Lo abbiamo inventato noi, era una delle specialità più ambite nelle corti rinascimentali e, già nel 1471, ne parlava Bartolomeo Sacchi (detto il Plàtina, umanista...

Pesto di peperoni (ricetta regionale abruzzese)

Un condimento perfetto per la pasta sia calda che fredda ma anche ideale da mettere sui crostini di pane e mangiare durante un aperitivo. Potete fare il pesto di peperoni nel frullatore o nel mortaio come il vero pesto alla genovese. Questa crema di peperoni tra le altre cose...

Come il consumo quotidiano di birra influisce sulla nostra salute

È la bevanda alcolica più consumata in Spagna, ma un abuso eccessivo può causare gravi problemi di salute. La birra è una delle bevande più consumate in Spagna, tanto da essere diventata un Paese con una vera e propria cultura della birra ed è una delle regioni del mondo in...

Ricette: Insalata di riso

Insalata di riso Con questo caldo cosa c’è di meglio se non preparare un’insalata di riso e tenerla in frigo per 2 o 3 giorni già pronta da servire? Si può aggiungere tutte le verdure che si preferiscono, ma io la faccio così… Ingredienti per 4 persone: Riso (50 gr a persona) Carote Zucchine piccole Peperone...

Strepitosi tramonti al Bocaditos y Mar

Tom & Gerry ritorna e si trasforma in ristorante di tapas e pesce a Las Americas, con una strepitosa terrazza sul mare dove godere di strepitosi tramonti mentre sorseggi un drink. Centro Commerciale Salytien, local 11, Costa Adeje. (con parcheggio) Gaby e Muriel vi aspettano a BOCADITOS Y MAR con le...

Ricette: Spaghetti alla Puttanesca

Se sei alla ricerca di un primo piatto facile e veloce ma gustoso fa proprio fa proprio al caso tuo!  Pomodorini, olive, capperi, alici, ingredienti semplici ma deliziosi che abbiamo sempre in credenza. Un sugo di pomodoro buonissimo dai sapori e profumi mediterranei farà da condimento ai nostri spaghetti. La pasta alla puttanesca è un primo piatto della...