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    Otto isole i loro misteri

    Ogni territorio insulare ospita enclavi in cui convergono vari enigmi ed eventi insoliti, che oggi fanno parte del ricco patrimonio magico dell'arcipelago delle Canarie. È assolutamente impossibile essere equi, e allo stesso tempo soddisfare tutti i gusti, dovendo scegliere un solo mistero per ognuna delle nostre otto isole. Uno straordinario esempio...
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    LE MIGLIORI RICETTE DI ZUPPE O CREME VEGETALI

    ZUPPA DI VERDURE CON FUNGHI E CECI INGREDIENTI (PER 4 PERSONE):  200 g di cipolla 200 g di carote 150 g di fagiolini 100 g di ceci cotti 200 g di funghi 150 g di funghi finferli arancioni 2 spicchi d'aglio tritati 3 rametti di prezzemolo fresco 800 ml di acqua o brodo vegetale 3 cucchiai di olio d'oliva pepe nero...
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    Ricetta della torta di ricotta al limone senza farina

    La torta di ricotta al limone, un dolce gustoso, veloce e con poche calorie, da fare in mezzora a casa con pochi ingredienti. Non ci sono né farina, né latte, nulla insomma che dia effetti collaterali. Ingredienti 350 gr di ricotta di mucca  2 uova 2 limoni 50 gr di dolcificante stevia (o 100 gr...
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    La bellezza impossibile della “Machu Picchu spagnola”

    La prima volta che ci si accorge dell'esistenza di Masca, ci si chiede sinceramente se sia possibile che un luogo del genere sia sopravvissuto per secoli. Andando ancora più indietro nel tempo, ci si potrebbe anche chiedere come mai si trovi sulle alture più inaccessibili della splendida isola di Tenerife. Ebbene,...
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    Miocardite e vaccino cosa è vero e cosa no

    Ultimamente sono tornato a interessarmi al significativo aumento di casi di patologie cardiache manifestate da pazienti della clinica che, sempre più spesso, hanno bisogno di profilassi specifiche  per sottoporsi a anestesia o interventi stressanti. In molti casi il paziente è già cosciente della propria patologia, in altri manifesta sintomi incongruenti...
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    Il Mirador de La Quinta

    Il Mirador de La Quinta si trova nella zona del Barranco de la Fortuna, alla fine dell'urbanizzazione La Quinta, e appartiene al comune di Santa Ursula. Questo luogo si trova nel verde nord dell'isola di Tenerife. Il magnifico punto panoramico è perfetto per rilassarsi e offre una buona vista panoramica della...
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    SENDERISMO: Barranco Cochinos (Los Silos)

    Per questo itinerario ci dirigiamo verso Los Silos. Possiamo lasciare le auto vicino alla Plaza de la Luz. DISTRETTO: Los Silos. PUNTO DI PARTENZA: Plaza de la Luz nel centro di Los Silos. Taxi fino al sentiero pedonale. DURATA: 5 ore. Attraversando la strada, proprio di fronte, possiamo vedere una strada che sale perpendicolarmente,...
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    È il paesino più antico di Santa Cruz de Tenerife, che è stato indipendente

    La sua posizione e la sua lunga storia hanno dato vita a una personalità e a una narrazione proprie, che lo distinguono da qualsiasi altra città di Tenerife. Il quartiere più antico di Santa Cruz de Tenerife che è stato indipendente in due occasioni. La remota e isolata frazione di Taganana...
    Continua a leggere

    A metà strada tra “Game of Thrones” e le Canarie

    Draghi e draghetti danno vita a un giardino di Tenerife. Questa nuova e pittoresca struttura rende omaggio allo stemma araldico di La Orotava. I pittoreschi giardini tra Calle Rosales e un tratto di Calle Calvario sono stati ristrutturati dal Comune di La Orotava per ospitare una nuova attrazione per gli abitanti...
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    Il popolo di pescatori che non pesca quasi più

    Naturalmente non è l'unico, ma il legame del Puerto con il suo mare, il suo molo, la sua Virgen del Carmen e i suoi pescatori storici si scontra con i 6 pescatori di oggi, di cui solo 2 vivono di questo tutto l'anno. Uno dei pochi pescatori rimasti (Jose) torna...
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