Mangiare

Questo prezioso minerale è infatti indispensabile per il nostro organismo. Ne sostiene il sistema immunitario e diverse funzioni vitali e lo supporta nei vari processi metabolici. Per fortuna, lo zinco negli alimenti è piuttosto facile da trovare e, consumando quelli giusti, ci si può assicurare la quantità giornaliera necessaria (circa 12 mg...

Un piatto che non ha antiche origini (i racconti ne datano la nascita intorno agli anni ‘50) e che non utilizza, alla data della creazione, materie prime “rinomate”. Ingredienti (per 4 persone): 400 g di spaghetti 700 g di zucchine Almeno 10 foglie di basilico 100 g di caciocavallo da grattugiare 40 g di pecorino...

La cucina delle Isole Canarie è un universo di aromi e sapori. I suoi formaggi e i suoi vini sono due prodotti unici da assaporare davanti ai suoi paesaggi. Ponte tra le culture dell'Europa, dell'Africa e dell'America, le Isole Canarie vantano una gastronomia unica, con aromi e sapori singolari e...

Miranda Kerr, modella australiana, ha dichiarato in una recente intervista a Into de Gloss: "Sono una fan dei prodotti biologici che possono disintossicare la mia pelle, ma anche di tutti i nutrienti dei superalimenti come il NONI". Sebbene sia molto popolare da anni, il suo uso non è molto diffuso in...

È un alimento super nutriente, quindi sono molti i benefici del gofio delle Canarie, l'ingrediente tipico delle isole la cui preparazione si basa sulle conoscenze di un tempo. Gli abitanti delle Canarie possono vantare la ricchezza della nostra gastronomia, dal sapore del mojo picón ai benefici del gofio canario. Come...

Il vino è uno dei prodotti più caratteristici della gastronomia isolana, un prodotto che storicamente ha goduto di grande prestigio nei principali porti d'Europa e la cui produzione comporta elementi così caratteristici e unici da aver portato alla creazione di ben 5 Denominazioni di Origine. Per questo motivo, una...

Si parla spesso di lasagne alla bolognese anche nelle isole, le si possono trovare nei menù di molti ristoranti, ma avete mai trovato delle Lasagne di Mare? Facili da fare e super saporite, ottime anche il giorno dopo a temperatura ambiente!   Ingredienti 500 gr di lasagne bianche di pasta fresca all’uovo 500 gr...

Un primo piatto a base di pesce e verdura rapido, semplice e saporitissimo. Tra l’altro qui nelle isole in questo periodo si trova il tonnetto (bonito) ad un ottimo prezzo e super fresco. Ingredienti 320gr Spaghetti grossi oppure spaghetti alla chitarra (Pasta di semola di grano duro) 300gr di trancio di tonno 2 cucchiai...

Il Giaco o jackfruit è un frutto esotico poco noto in Europa, originario dell’India e dei Paesi del Sud Est asiatico, può raggiungere dimensioni davvero sorprendenti: fino a mezzo metro di diametro e un peso di oltre 30 chili. È il più grande frutto da albero al mondo. Può essere...

Tutti pensano che sia una specialità tipicamente russa, ma lì iniziò a diffondersi soltanto nel XVIII secolo: in realtà il caviale nasce in Italia! Lo abbiamo inventato noi, era una delle specialità più ambite nelle corti rinascimentali e, già nel 1471, ne parlava Bartolomeo Sacchi (detto il Plàtina, umanista...

Questo prezioso minerale è infatti indispensabile per il nostro organismo. Ne sostiene il sistema immunitario e diverse funzioni vitali e lo supporta nei vari processi metabolici. Per fortuna, lo zinco negli alimenti è piuttosto facile da trovare e, consumando quelli giusti, ci si può assicurare la quantità giornaliera necessaria (circa 12 mg...

Un piatto che non ha antiche origini (i racconti ne datano la nascita intorno agli anni ‘50) e che non utilizza, alla data della creazione, materie prime “rinomate”. Ingredienti (per 4 persone): 400 g di spaghetti 700 g di zucchine Almeno 10 foglie di basilico 100 g di caciocavallo da grattugiare 40 g di pecorino...

La cucina delle Isole Canarie è un universo di aromi e sapori. I suoi formaggi e i suoi vini sono due prodotti unici da assaporare davanti ai suoi paesaggi. Ponte tra le culture dell'Europa, dell'Africa e dell'America, le Isole Canarie vantano una gastronomia unica, con aromi e sapori singolari e...

Miranda Kerr, modella australiana, ha dichiarato in una recente intervista a Into de Gloss: "Sono una fan dei prodotti biologici che possono disintossicare la mia pelle, ma anche di tutti i nutrienti dei superalimenti come il NONI". Sebbene sia molto popolare da anni, il suo uso non è molto diffuso in...

È un alimento super nutriente, quindi sono molti i benefici del gofio delle Canarie, l'ingrediente tipico delle isole la cui preparazione si basa sulle conoscenze di un tempo. Gli abitanti delle Canarie possono vantare la ricchezza della nostra gastronomia, dal sapore del mojo picón ai benefici del gofio canario. Come...

Il vino è uno dei prodotti più caratteristici della gastronomia isolana, un prodotto che storicamente ha goduto di grande prestigio nei principali porti d'Europa e la cui produzione comporta elementi così caratteristici e unici da aver portato alla creazione di ben 5 Denominazioni di Origine. Per questo motivo, una...

Si parla spesso di lasagne alla bolognese anche nelle isole, le si possono trovare nei menù di molti ristoranti, ma avete mai trovato delle Lasagne di Mare? Facili da fare e super saporite, ottime anche il giorno dopo a temperatura ambiente!   Ingredienti 500 gr di lasagne bianche di pasta fresca all’uovo 500 gr...

Un primo piatto a base di pesce e verdura rapido, semplice e saporitissimo. Tra l’altro qui nelle isole in questo periodo si trova il tonnetto (bonito) ad un ottimo prezzo e super fresco. Ingredienti 320gr Spaghetti grossi oppure spaghetti alla chitarra (Pasta di semola di grano duro) 300gr di trancio di tonno 2 cucchiai...

Il Giaco o jackfruit è un frutto esotico poco noto in Europa, originario dell’India e dei Paesi del Sud Est asiatico, può raggiungere dimensioni davvero sorprendenti: fino a mezzo metro di diametro e un peso di oltre 30 chili. È il più grande frutto da albero al mondo. Può essere...

Tutti pensano che sia una specialità tipicamente russa, ma lì iniziò a diffondersi soltanto nel XVIII secolo: in realtà il caviale nasce in Italia! Lo abbiamo inventato noi, era una delle specialità più ambite nelle corti rinascimentali e, già nel 1471, ne parlava Bartolomeo Sacchi (detto il Plàtina, umanista...