HomeTempo libero

Tempo libero

Alla fine del 2015 ho deciso di comperare un’auto a Tenerife

Essendomi stato consegnato il mezzo l'antivigilia di Natale e volendo usarlo subito, ho sottoscritto una assicurazione per via telematica con la Linea Directa Aseguradora di Madrid. Mi sono stati inviati subito i documenti e tutto sembrava procedere regolarmente, quando il 12 Settembre 2016 ricevevo una e-mail con la quale la...

Los Reyes Magos, i Re Magi

“Dov’è il re dei giudei che è nato? Poiché abbiamo veduto la sua stella in Oriente, e siamo venuti ad adorarlo" (Matteo, 2, 2-3). Queste le parole attribuite nel Vangelo di Matteo ai Re Magi, parole fondanti, che veicolano un significato teologico primario: il riconoscimento, nella nascita di Gesù,...

Differenze di trattamento per gli imprenditori

Differenze di trattamento per gli imprenditori di Tenerife e di Gran Canaria A lamentarsi di una evidente disparità di trattamento da parte del Servicio Provincial de Costas sono gli imprenditori di Tenerife Sur, che affermano che quanto viene loro proibito in termini di utilizzo dei litorali, viene in realtà concesso...

Gnocchi di banana con sugo di melanzana

di Silvia Aliprandi Ingredienti per una persona (si ottengono circa 200 gr. di gnocchi): - 1 banana verde del peso di 315 gr. - 10 gr. di olio evo denocciolato - 1 gr. di sale integrale + 15 gr. per l’acqua di bollitura per il sugo: - 100 gr. di melanzana - 150 gr. di passata...

Farina di castagne dell’arcipelago

di Magda Altman Lo sapevate che a Tenerife si coltivano castagne? Il primo stabilimento di castagne dell’arcipelago si trova proprio a La Matanza di Acentejo, nel nord dell’isola, dove una delle migliori castagne dell’arcipelago viene stoccata per successive lavorazioni, come quella della produzione della farina. Il Cabildo di Tenerife, la Asociación de...

Delizie di zucchine, zucca e rondelle di olive

Cucina Fruttariana di Fabrizio Dresda Cosmo Fruttariano 3M Ricetta carpotecnica Delizie di zucchine, zucca e rondelle di olive: Ingredienti per due persone: 400g zucchine (circa 2 zucchine medie) 400g zucca 100g olive denocciolate 20+10 g di olio, è sempre del tipo extravergine d’oliva, denocciolato, biologico meglio se biodinamico 300g acqua Preparazione: Con lo scavino ricavare delle sfere di zucchina...

Basilico, il profumo per eccellenza

di Anita Caiselli Il basilico (Ocimum basilicum) è una pianta erbacea annuale originaria dell’India (eh sì proprio dell’India) e appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Esiste un’antica leggenda che narra di come sia stata la madre dell’imperatore Costantino, che trovando questa bella e profumata piantina spontanea nel punto del monte Calvario, dove...

Considerazioni “cucinesche”

di Roberto Dante Vincenzi Cari colleghi, cari amici tutti! Sapete bene che vi seguo e seguo molto da vicino i social... Sono spesso al computer o al tablet... Un bombardamento mediatico non indifferente è in atto sui temi vino, cucina, pizza e ristorazione in genere... Tutti i media che vogliono entrare...

Patologie articolari

di Dott.ssa Laura Nardi Più passano gli anni, più il sistema osseo soffre di diverse patologie, vediamo di approfondire un pochino alcune di queste e di trovare soluzioni naturali con alcuni supplementi di vitamine e minerali, che insieme alla fitoterapia ci aiutano a rallentare la degenerazione articolare e migliorare lo...

Lotta al fumo sulle spiagge dell’arcipelago

di Ilaria Vitali Dopo il caso delle 20 spiagge della Galizia dove è stato imposto il divieto di fumare, la Direzione Generale della Sanità Pubblica delle Canarie ha deciso di istituire particolari disposizioni sulle spiagge dell’arcipelago. Il tabacco, sottolinea la Sanità Pubblica, è la prima causa di morte sulle isole che...

Alla fine del 2015 ho deciso di comperare un’auto a Tenerife

Essendomi stato consegnato il mezzo l'antivigilia di Natale e volendo usarlo subito, ho sottoscritto una assicurazione per via telematica con la Linea Directa Aseguradora di Madrid. Mi sono stati inviati subito i documenti e tutto sembrava procedere regolarmente, quando il 12 Settembre 2016 ricevevo una e-mail con la quale la...

Los Reyes Magos, i Re Magi

“Dov’è il re dei giudei che è nato? Poiché abbiamo veduto la sua stella in Oriente, e siamo venuti ad adorarlo" (Matteo, 2, 2-3). Queste le parole attribuite nel Vangelo di Matteo ai Re Magi, parole fondanti, che veicolano un significato teologico primario: il riconoscimento, nella nascita di Gesù,...

Differenze di trattamento per gli imprenditori

Differenze di trattamento per gli imprenditori di Tenerife e di Gran Canaria A lamentarsi di una evidente disparità di trattamento da parte del Servicio Provincial de Costas sono gli imprenditori di Tenerife Sur, che affermano che quanto viene loro proibito in termini di utilizzo dei litorali, viene in realtà concesso...

Gnocchi di banana con sugo di melanzana

di Silvia Aliprandi Ingredienti per una persona (si ottengono circa 200 gr. di gnocchi): - 1 banana verde del peso di 315 gr. - 10 gr. di olio evo denocciolato - 1 gr. di sale integrale + 15 gr. per l’acqua di bollitura per il sugo: - 100 gr. di melanzana - 150 gr. di passata...

Farina di castagne dell’arcipelago

di Magda Altman Lo sapevate che a Tenerife si coltivano castagne? Il primo stabilimento di castagne dell’arcipelago si trova proprio a La Matanza di Acentejo, nel nord dell’isola, dove una delle migliori castagne dell’arcipelago viene stoccata per successive lavorazioni, come quella della produzione della farina. Il Cabildo di Tenerife, la Asociación de...

Delizie di zucchine, zucca e rondelle di olive

Cucina Fruttariana di Fabrizio Dresda Cosmo Fruttariano 3M Ricetta carpotecnica Delizie di zucchine, zucca e rondelle di olive: Ingredienti per due persone: 400g zucchine (circa 2 zucchine medie) 400g zucca 100g olive denocciolate 20+10 g di olio, è sempre del tipo extravergine d’oliva, denocciolato, biologico meglio se biodinamico 300g acqua Preparazione: Con lo scavino ricavare delle sfere di zucchina...

Basilico, il profumo per eccellenza

di Anita Caiselli Il basilico (Ocimum basilicum) è una pianta erbacea annuale originaria dell’India (eh sì proprio dell’India) e appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Esiste un’antica leggenda che narra di come sia stata la madre dell’imperatore Costantino, che trovando questa bella e profumata piantina spontanea nel punto del monte Calvario, dove...

Considerazioni “cucinesche”

di Roberto Dante Vincenzi Cari colleghi, cari amici tutti! Sapete bene che vi seguo e seguo molto da vicino i social... Sono spesso al computer o al tablet... Un bombardamento mediatico non indifferente è in atto sui temi vino, cucina, pizza e ristorazione in genere... Tutti i media che vogliono entrare...

Patologie articolari

di Dott.ssa Laura Nardi Più passano gli anni, più il sistema osseo soffre di diverse patologie, vediamo di approfondire un pochino alcune di queste e di trovare soluzioni naturali con alcuni supplementi di vitamine e minerali, che insieme alla fitoterapia ci aiutano a rallentare la degenerazione articolare e migliorare lo...

Lotta al fumo sulle spiagge dell’arcipelago

di Ilaria Vitali Dopo il caso delle 20 spiagge della Galizia dove è stato imposto il divieto di fumare, la Direzione Generale della Sanità Pubblica delle Canarie ha deciso di istituire particolari disposizioni sulle spiagge dell’arcipelago. Il tabacco, sottolinea la Sanità Pubblica, è la prima causa di morte sulle isole che...