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Slow Food ci racconta 40 fiori da usare in cucina…

Allium – Tutti fiori della famiglia dell’allium (porri, erba cipollina, aglio…) sono edibili e gustosi! Anzi, ogni parte di queste piante è commestibile. Aneto – Fiori gialli dal sapore molto simile all’erba. Angelica – A seconda della varietà, i fiori vanno dal lavanda/blu al rosa acceso. Il sapore ricorda la liquirizia. Basilico...

Dal Faro di Buenavista alla Balena di Los Silos

Dal Faro di Buenavista alla Balena di Los Silos Amici sentieristi, il 24 marzo ho pubblicato nella mia pagina di Facebook, dov'è interamente visibile, l'album fotografico della passeggiata dal Faro di Buenavista al piazzale della Balena di Los Silos. Ovvio che abbia ricevuto tanti apprezzamenti: il mare è sempre nel...

Il vecchio cinema-teatro Atlante sarà trasformato in uno spazio culturale

Il progetto preliminare combina un design contemporaneo con elementi tradizionali come il legno; sarà esposto sul sito web del Comune per consentire ai residenti di presentare suggerimenti. A vent'anni dalla sua demolizione, l'antico cinema teatro Atlante, che tanto ha dato fastidio agli abitanti di La Orotava, sarà trasformato in uno...

Rinasce il pontile di Masca: una nuova esperienza di visita per i turisti!

L'infrastruttura, che sostituisce il vecchio pontile, permetterà alle persone che percorrono il sentiero per visitare l'alveo del barranco, inaugurato due anni fa, di uscire via mare. Il molo del barranco di Masca, nel comune di Buenavista del Norte, è ora operativo dopo il completamento dei lavori di ristrutturazione realizzati dal...

Le polemiche sulla costruzione di un allevamento di polpi alle Canarie arrivano alla BBC

Il progetto prevede l'allevamento di circa un milione di polpi all'anno da consumare come cibo. La costruzione nelle Isole Canarie del primo allevamento di polpi al mondo ha ripercussioni internazionali. "Morte lenta e crudele", così inizia un reportage dei media britannici, in cui si mostra la preoccupazione degli scienziati per...

Coccoloba uvifera

Coccoloba uvifera La Coccoloba uvifera è comunemente chiamata Sea Grape (uva di mare) o, in spagnolo, Uva de playa (uva della spiaggia). I frutti hanno forma sferica e crescono in grappoli simili a quelli dell'uva da tavola, hanno un colorazione che varia dal verde al violaceo. Nonostante la somiglianza, soprattutto...

Crisi bancarie e dintorni

Cari lettori, dopo la divagazione dell'amarcord sulla Tailandia nel numero di aprile, oggi torniamo a parlare di economia. Il 10 marzo scorso negli Stati Uniti ha chiuso per sempre i battenti la Silicon Valley Bank (in breve SVB), un istituto finanziario di media grandezza a livello nazionale ma di...

Puerto de la Cruz si prepara a celebrare la XXI edizione del Festival Internazionale di Arte di Strada Mueca, dall’11 al 14 maggio

Sotto l'hashtag #ViveySienteMueca o #MuecateharáBien, il Comune di Puerto de la Cruz è immerso nei preparativi per questo festival che è un segno distintivo del panorama culturale della città turistica. Il Festival Mueca è uno dei festival di riferimento in Spagna e in questa ventunesima edizione si propone di generare...

Ho la pressione alta, cosa fare per vivere più a lungo e in buona salute?

Credo che tutti abbiano ormai compreso che essere affetti da ipertensione arteriosa voglia dire avere un valore pressorio, cioè un valore di pressione all'interno del sistema vascolare, elevato rispetto alla media di tutti gli individui della stessa età e con le medesime patologie. È difficile poter affermare quali siano i...

I Pizzoccheri della Valtellina (Ricetta regionale)

I Pizzoccheri della Valtellina (Ricetta regionale) INGREDIENTI (per 4 persone) • 400 g di farina di grano saraceno • 100 g di farina bianca • 200 g di burro • 250 g di formaggio Valtellina Casero dop • 150 g di formaggio grana grattugiato • 200 g di verze (possono essere sostituite, a seconda della stagione,...

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