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Diario di un difensore dell’ordine

L'isola di Tenerife ha assistito a un inquietante aumento dei furti di veicoli durante il primo semestre di quest'anno. Secondo i dati del Ministero dell'Interno, i furti sono cresciuti in tre delle quattro principali città dell'arcipelago: Telde, San Cristóbal de La Laguna e Santa Cruz de Tenerife. Con 732 casi...

Il comune di Tenerife dove è possibile passeggiare tra le illusioni ottiche nelle sue strade

Si tratta di una tecnica pittorica che cerca di ingannare l'occhio giocando con l'ambiente architettonico, la prospettiva, l'ombreggiatura e altri effetti ottici per ottenere una realtà intensificata. Un comune di Tenerife ha avuto un'idea curiosa per evidenziare i punti di interesse che dovrebbero essere visitati da abitanti e visitatori. E...

E’ vero che i gatti siamesi cambiano colore?

Una mutazione genetica nota come gene himalayano ha reso il mantello della razza più sensibile alla temperatura, ma lo rende anche vulnerabile ad alcuni problemi di salute. Con 73 razze di gatti riconosciute dall'International Cat Association, può essere difficile distinguere un Ragdoll da un Ragamuffin. Tuttavia, la maggior parte di noi...

La fontana incantata (visitabile)

Questo mese l’arca del mistero approda al nord di Tenerife per portare alla luce una insolita leggenda con secoli di antichità e prove documentali che la supportano, e per questo iniziamo a esplorare la fontana de Maxios del Orotava dove da generazioni gli abitanti del luogo condividono una storia...

Foresta incantata di Tenerife (Bosque Encantado de Tenerife)

Tenerife offre luoghi davvero incantevoli. Ma anche se molti conoscono l'isola per le sue spiagge iconiche, i castelli o le piscine naturali, la verità è che c'è ancora molto altro da scoprire. Ora è la volta di un paradiso magico completamente diverso: la Foresta Incantata di Tenerife. Sentieri misteriosi, un'abbagliante...

Come riconoscere e acquistare il tonno fresco

Amato e utilizzatissimo in cucina come prodotto in scatola, il tonno è ancora più buono se acquistato fresco, a patto che lo sia davvero. Che lo acquisti interno, a tranci o in filetti, ecco i segreti per capire se è fresco davvero e come pulirlo alla perfezione. Magro, nutriente e...

“Il problema sociale più grave delle Isole Canarie è la mancanza di alloggi”

Il deputato Rafael Yanes chiede "un ampio consenso politico" per raggiungere l'obiettivo di costruire 46.000 alloggi sociali pubblici nelle isole nei prossimi dieci anni. Il deputato del Comune, Rafael Yanes, ha denunciato in un ampio rapporto straordinario sulla situazione abitativa delle Canarie dal punto di vista sociale che nelle isole...

La ricetta: Polpette di verdure con ceci (ricetta vegana)

Deliziosi e morbidi bocconcini di ceci che racchiudono tante golose verdure saltate in padella con erbe aromatiche per esaltarne al massimo il sapore. Perfette da gustare anche tiepide e ricchissime di verdure insaporite con salvia queste polpettine sono ideali sia come secondo che come sfizioso aperitivo, accompagnate magari da una...

Che cos’è il glutine?

Il glutine è una sostanza collosa che si origina dall’unione di due proteine, appartenenti al gruppo delle gluteline e delle prolammine, contenute in alcuni cereali. Il glutine si presenta come un reticolo viscoelastico e grazie a queste sue caratteristiche è in grado di conferire coesione ed elasticità agli impasti....

Il grave problema del bullismo nelle Isole Canarie

L'80% dei bambini che lo subiscono non si sente supportato dall'istituzione scolastica. Sheila, una madre di Tenerife, denuncia il bullismo di cui è vittima suo figlio: ha tentato il suicidio tre volte. Circa l'80% dei bambini delle Canarie che subiscono atti di bullismo non si sentono supportati dalle istituzioni scolastiche, secondo...

Diario di un difensore dell’ordine

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E’ vero che i gatti siamesi cambiano colore?

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La fontana incantata (visitabile)

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Foresta incantata di Tenerife (Bosque Encantado de Tenerife)

Tenerife offre luoghi davvero incantevoli. Ma anche se molti conoscono l'isola per le sue spiagge iconiche, i castelli o le piscine naturali, la verità è che c'è ancora molto altro da scoprire. Ora è la volta di un paradiso magico completamente diverso: la Foresta Incantata di Tenerife. Sentieri misteriosi, un'abbagliante...

Come riconoscere e acquistare il tonno fresco

Amato e utilizzatissimo in cucina come prodotto in scatola, il tonno è ancora più buono se acquistato fresco, a patto che lo sia davvero. Che lo acquisti interno, a tranci o in filetti, ecco i segreti per capire se è fresco davvero e come pulirlo alla perfezione. Magro, nutriente e...

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Il grave problema del bullismo nelle Isole Canarie

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