Redazione

Nuovi abitanti del Loro Parque di Tenerife: i visitatori possono ora vedere le sette tartarughe delle Galapagos nate allo zoo. I piccoli condividono lo spazio nella struttura di Puerto de la Cruz con il padre Tom e le due madri, Tomasa e Ronaldiña, dopo aver raggiunto la giusta dimensione. I visitatori...

Oltre allo stipendio di base e alla triennale, gli insegnanti di scuola primaria ricevono una retribuzione extra a giugno e un'altra a dicembre. Lo stipendio di un insegnante di scuola primaria nelle Isole Canarie è un argomento di crescente interesse, sia per gli educatori che per la comunità in generale. Tra...

Domani 10 maggio, cadrà l'anniversario della nascita di Benito Pérez Galdós, lo scrittore canario ritenuto da alcuni il maggiore autore spagnolo di tutti i tempi dopo il padre della letteratura nazionale, Miguel Cervantes. Mi è venuto in mente di commemorare con voi questo compleanno perché da circa un mese dedico...

La salsa verde va benissimo col misto di carne bollita, ma anche col pesce fatto in forno, e semplicemente su di una fetta di pane tostata o naturale. La salsa verde dura in frigorifero almeno 3 o 4 giorni (basta chiuderla con della pellicola trasparente), ma va servita a tavola...

Il 15 aprile in Iberostar Heritage Grand Mencey si è tenuto il primo salone dedicato al vino firmato Verema. Nata nel 2000, Verema è la più grande comunità di enogastronomia spagnola.  Vanta dodici eventi a livello nazionale durante l’arco dell’anno: tanto eventi PRO diretti principalmente ai professionisti del settore che particolari...

Gennaio: granato I nati a gennaio rientrano nei segni zodiacali Capricorno e Acquario, e sono noti per le loro fedeltà, motivazione, invenzione, fiducia e successo professionale e personale.  Una pietra energizzante e rigenerante, il granato, è la pietra ideale per sfruttare e perfezionare queste qualità. Febbraio: ametista L'ametista rafforza l'intuizione e purifica l'aura,...

Le polpette di cavolo cappuccio sono ancora più buone di quelle di carne, sicuramente le preferirete e le farete spesso, facendo estremamente felice tutta la famiglia.  Queste polpette sono super leggere, quindi non dovrete assolutamente temere che gli sforzi fatti per mantenervi in forma vengano vanificati!  Ingredienti ½ cavolo cappuccio 50 gr di pangrattato 1 cucchiaio di...

ZUPPA DI VERDURE CON FUNGHI E CECI INGREDIENTI (PER 4 PERSONE):  200 g di cipolla 200 g di carote 150 g di fagiolini 100 g di ceci cotti 200 g di funghi 150 g di funghi finferli arancioni 2 spicchi d'aglio tritati 3 rametti di prezzemolo fresco 800 ml di acqua o brodo vegetale 3 cucchiai di olio d'oliva pepe nero...

La torta di ricotta al limone, un dolce gustoso, veloce e con poche calorie, da fare in mezzora a casa con pochi ingredienti. Non ci sono né farina, né latte, nulla insomma che dia effetti collaterali. Ingredienti 350 gr di ricotta di mucca  2 uova 2 limoni 50 gr di dolcificante stevia (o 100 gr...

Le isole canarie ci offrono un patrimonio vitivinicolo molto ampio e caratteristico, cui varietà viticole sono discendenti da ceppi spagnoli e portoghesi ivi portati e che, per resistere al territorio, si sono distanziate geneticamente dai progenitori peninsulari. A causa delle malattie e del sostentamento economico, certe varietà sono andate quasi...

Nuovi abitanti del Loro Parque di Tenerife: i visitatori possono ora vedere le sette tartarughe delle Galapagos nate allo zoo. I piccoli condividono lo spazio nella struttura di Puerto de la Cruz con il padre Tom e le due madri, Tomasa e Ronaldiña, dopo aver raggiunto la giusta dimensione. I visitatori...

Oltre allo stipendio di base e alla triennale, gli insegnanti di scuola primaria ricevono una retribuzione extra a giugno e un'altra a dicembre. Lo stipendio di un insegnante di scuola primaria nelle Isole Canarie è un argomento di crescente interesse, sia per gli educatori che per la comunità in generale. Tra...

Domani 10 maggio, cadrà l'anniversario della nascita di Benito Pérez Galdós, lo scrittore canario ritenuto da alcuni il maggiore autore spagnolo di tutti i tempi dopo il padre della letteratura nazionale, Miguel Cervantes. Mi è venuto in mente di commemorare con voi questo compleanno perché da circa un mese dedico...

La salsa verde va benissimo col misto di carne bollita, ma anche col pesce fatto in forno, e semplicemente su di una fetta di pane tostata o naturale. La salsa verde dura in frigorifero almeno 3 o 4 giorni (basta chiuderla con della pellicola trasparente), ma va servita a tavola...

Il 15 aprile in Iberostar Heritage Grand Mencey si è tenuto il primo salone dedicato al vino firmato Verema. Nata nel 2000, Verema è la più grande comunità di enogastronomia spagnola.  Vanta dodici eventi a livello nazionale durante l’arco dell’anno: tanto eventi PRO diretti principalmente ai professionisti del settore che particolari...

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ZUPPA DI VERDURE CON FUNGHI E CECI INGREDIENTI (PER 4 PERSONE):  200 g di cipolla 200 g di carote 150 g di fagiolini 100 g di ceci cotti 200 g di funghi 150 g di funghi finferli arancioni 2 spicchi d'aglio tritati 3 rametti di prezzemolo fresco 800 ml di acqua o brodo vegetale 3 cucchiai di olio d'oliva pepe nero...

La torta di ricotta al limone, un dolce gustoso, veloce e con poche calorie, da fare in mezzora a casa con pochi ingredienti. Non ci sono né farina, né latte, nulla insomma che dia effetti collaterali. Ingredienti 350 gr di ricotta di mucca  2 uova 2 limoni 50 gr di dolcificante stevia (o 100 gr...

Le isole canarie ci offrono un patrimonio vitivinicolo molto ampio e caratteristico, cui varietà viticole sono discendenti da ceppi spagnoli e portoghesi ivi portati e che, per resistere al territorio, si sono distanziate geneticamente dai progenitori peninsulari. A causa delle malattie e del sostentamento economico, certe varietà sono andate quasi...