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Il caviale? Una storia italiana, anzi oggi è veneta

Tutti pensano che sia una specialità tipicamente russa, ma lì iniziò a diffondersi soltanto nel XVIII secolo: in realtà il caviale nasce in Italia! Lo abbiamo inventato noi, era una delle specialità più ambite nelle corti rinascimentali e, già nel 1471, ne parlava Bartolomeo Sacchi (detto il Plàtina, umanista...

Risale lo spread

Da qualche tempo si sente parlare spesso della "preoccupante risalita dello spread". Già mi sembra di vedere qualche espressione perplessa tra i lettori: ma che cos'è… questo spread che risale? E perché se risale è preoccupante? Cercherò di rispondere a queste domande, che - sottolineo - riguardano anche TE...

20 anni di Perejil, la crisi che mise in allarme le Isole Canarie con “l’intero operativo militare in allerta”

La presa dell'isolotto vicino a Ceuta da parte dei gendarmi marocchini ha fatto temere un'invasione delle isole da parte del vicino africano; ha scatenato un duro conflitto tra Madrid e Rabat e ha costretto alla mediazione degli Stati Uniti. L'11 prossimo ricorrerà il 20° anniversario di un evento che ha...

Considerazioni sul voto della Corte Suprema statunitense

Si dice che il conservatorismo, e quindi la destra, sia artefice e complice della cancellazione del diritto costituzionale. La maggioranza conservatrice della corte Suprema degli USA si è messa al pari con i tempi: ha cancellato un diritto che già alcuni degli Stati avevano derogato differenziandosi tra di loro...

Il libro segreto di re Salomone

Questo mese l’arca del mistero viaggia molto lontano geograficamente e temporalmente per far conoscere ai lettori un segreto custodito gelosamente. Tutto inizia nell’anno 970 a.C. quando nella terra di Canaan, attuale Israele, viene eletto un nuovo re di nome Salomone. Questo personaggio fu l’ultimo re a governare sul popolo...

Napoli, la città di Maradona

Chi ama non dimentica L’amore non si può mai spiegare, verissimo, ma siccome io sono il commissario dell’amore ed anche un capricorno vi presento la mia inchiesta per tentare di capire com’è nato questo amore, ricambiato al primo sguardo, tra Maradona e il popolo napoletano. Lui ha detto che voleva...

A tutto PEPE

Nell’antichità era considerato l’«oro nero», nel Medioevo era usato come moneta di scambio e fino al 1500 fu il protagonista della Via delle spezie con l’Oriente. Poi il suo prezzo precipitò, ma le sue proprietà restano immutate: è afrodisiaco, digestivo, antiossidante, antinfiammatorio e brucia i grassi. Che cos’hanno in comune...

Aglio

Appartenente alla famiglia delle Liliacee, l’aglio è una pianta la cui origine si perde nella memoria del tempo. Le testimonianze più antiche risalgono a 3000 anni a.C., nell’antico Egitto: bulbi di aglio perfettamente conservati sono stati ritrovati nella tomba di Tutankamon. Il testo medico di riferimento dell’epoca, il Papiro...

Voto estero: procedura elettronica importante, ma servono prerequisiti

“Sicuramente quella della procedura elettronica, sperimentata con un buon successo nelle elezioni del Comites, è una prospettiva di sviluppo importante, specialmente per il voto all’estero. Bisogna però attendere che ci siano dei prerequisiti di sicurezza perché il voto elettronico possa essere ampliato alle consultazioni elettorali e referendarie. Vi è...

Posso disoccupare il mondo?

Chiedo  –davvero-  per un’amica. Riflessioni semplici sull’inverosimile sentenza del tribunale di Granadilla in difesa degli okupas. Ho un’amica francese, pensionata dopo trentasei anni di serio e costante lavoro, dietro uno sportello di un ufficio postale di Aix-en-Provence, otto ore al giorno. 36 anni per otto ore al dì fanno, ora più ora...

Il caviale? Una storia italiana, anzi oggi è veneta

Tutti pensano che sia una specialità tipicamente russa, ma lì iniziò a diffondersi soltanto nel XVIII secolo: in realtà il caviale nasce in Italia! Lo abbiamo inventato noi, era una delle specialità più ambite nelle corti rinascimentali e, già nel 1471, ne parlava Bartolomeo Sacchi (detto il Plàtina, umanista...

Risale lo spread

Da qualche tempo si sente parlare spesso della "preoccupante risalita dello spread". Già mi sembra di vedere qualche espressione perplessa tra i lettori: ma che cos'è… questo spread che risale? E perché se risale è preoccupante? Cercherò di rispondere a queste domande, che - sottolineo - riguardano anche TE...

20 anni di Perejil, la crisi che mise in allarme le Isole Canarie con “l’intero operativo militare in allerta”

La presa dell'isolotto vicino a Ceuta da parte dei gendarmi marocchini ha fatto temere un'invasione delle isole da parte del vicino africano; ha scatenato un duro conflitto tra Madrid e Rabat e ha costretto alla mediazione degli Stati Uniti. L'11 prossimo ricorrerà il 20° anniversario di un evento che ha...

Considerazioni sul voto della Corte Suprema statunitense

Si dice che il conservatorismo, e quindi la destra, sia artefice e complice della cancellazione del diritto costituzionale. La maggioranza conservatrice della corte Suprema degli USA si è messa al pari con i tempi: ha cancellato un diritto che già alcuni degli Stati avevano derogato differenziandosi tra di loro...

Il libro segreto di re Salomone

Questo mese l’arca del mistero viaggia molto lontano geograficamente e temporalmente per far conoscere ai lettori un segreto custodito gelosamente. Tutto inizia nell’anno 970 a.C. quando nella terra di Canaan, attuale Israele, viene eletto un nuovo re di nome Salomone. Questo personaggio fu l’ultimo re a governare sul popolo...

Napoli, la città di Maradona

Chi ama non dimentica L’amore non si può mai spiegare, verissimo, ma siccome io sono il commissario dell’amore ed anche un capricorno vi presento la mia inchiesta per tentare di capire com’è nato questo amore, ricambiato al primo sguardo, tra Maradona e il popolo napoletano. Lui ha detto che voleva...

A tutto PEPE

Nell’antichità era considerato l’«oro nero», nel Medioevo era usato come moneta di scambio e fino al 1500 fu il protagonista della Via delle spezie con l’Oriente. Poi il suo prezzo precipitò, ma le sue proprietà restano immutate: è afrodisiaco, digestivo, antiossidante, antinfiammatorio e brucia i grassi. Che cos’hanno in comune...

Aglio

Appartenente alla famiglia delle Liliacee, l’aglio è una pianta la cui origine si perde nella memoria del tempo. Le testimonianze più antiche risalgono a 3000 anni a.C., nell’antico Egitto: bulbi di aglio perfettamente conservati sono stati ritrovati nella tomba di Tutankamon. Il testo medico di riferimento dell’epoca, il Papiro...

Voto estero: procedura elettronica importante, ma servono prerequisiti

“Sicuramente quella della procedura elettronica, sperimentata con un buon successo nelle elezioni del Comites, è una prospettiva di sviluppo importante, specialmente per il voto all’estero. Bisogna però attendere che ci siano dei prerequisiti di sicurezza perché il voto elettronico possa essere ampliato alle consultazioni elettorali e referendarie. Vi è...

Posso disoccupare il mondo?

Chiedo  –davvero-  per un’amica. Riflessioni semplici sull’inverosimile sentenza del tribunale di Granadilla in difesa degli okupas. Ho un’amica francese, pensionata dopo trentasei anni di serio e costante lavoro, dietro uno sportello di un ufficio postale di Aix-en-Provence, otto ore al giorno. 36 anni per otto ore al dì fanno, ora più ora...