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Racconti e Misteri

Diario di un difensore dell’ordine

Questo mese è stato caratterizzato per un aumento esponenziale dei delitti minori in tutto il sud di Tenerife. I dati ufficiali rilasciati dal ministero sottolineano la caduta dei delitti gravi in tutte le isole, anche se Tenerife e Gran Canaria continuano presentando percentuali più alte rispetto alle altre isole. A...

Napule è… la città dell’amore

E anche la patria del caffè Luciano De Crescenzo ha scritto: “Vi siete mai chiesti cos'è il caffè? Il caffè è una scusa. Una scusa per dire a un amico che gli vuoi bene". Il caffè appartiene alla cultura partenopea, si considera una offesa rifiutare l’invito a bere un caffè,...

Eureka! Ho un’idea: Un frigo senza corrente

Sappiamo che nelle isole la temperatura è quasi sempre elevata per tutto l’anno. Due anni fa spiegavamo, nella rubrica Eureka di agosto, come costruire un frigo che non consuma energia, ora lo riproponiamo in vista dei continui aumenti delle bollette. L’idea di due anni fa si limitava al rinfrescamento di...

Tino Buazzelli in “Salsicce Mezzanotte”

Siccome questa è una rubrica di suspense, vi raccomando di leggere il suo lieto fine... Anche sarà una rubrica culinaria...ma facciamo un po’ di storia. Nero Wolfe è considerato da molti, anche da me, il più grosso investigatore privato d’America, in tutti sensi: perché è un genio e perché pesa...

Ricette canarie del XIX e inizio XX secolo con nomi di donne

Il recupero di antiche ricette canarie del XIX e XX secolo è stato l'obiettivo del progetto di collaborazione "Ricette domestiche storiche delle Isole Canarie: identità e dialogo interculturale con un nome di donna", che ora è condiviso come risorsa aperta sul sito web recetascanarias.org. La gastronomia è una componente molto...

Una Marchesa poco amata

Questo mese l’arca del mistero si dirige a Gran Canaria per narrare le vicende di una donna poco apprezzata in vita e forse anche nella morte. Tutto inizia nel 1722 quando in una famiglia aristocratica del nord ovest dell’isola di La Palma nasce una bambina di nome María Liberata de...

BIGOLI IN SALSA: Storia e ricetta originale

“Ogni Vigilia le sempre de quela, in tola ghe i bigoli con la sardela…” “Ogni Vigilia è sempre così, in tavola ci sono i bigotti con le sarde…” (Gianfranco Marangoni) Avvicinati… lo senti? Lo sfrigolio della cipolla che soffrigge, il profumo del pesce, sono suoni e profumi della tradizione più autentica, quella...

Personaggi e cose delle Canarie

Juan de León y Castillo (Telde 1834, Gran Canaria, 1912) è stato una delle personalità più importanti della vita pubblica delle isole Canarie a cavallo del XX secolo. Fu autore e promotore, nel 1896, del Puerto de La Luz di Las Palmas. Alcuni dei suoi lavori più importanti come ingegnere...

Perché i nomi dei vulcani delle Isole Canarie iniziano con la T?

Teide, Teneguía, Timanfaya, Tinguatón, Tao, Tagoro, Taburiente, Tajogaite? L'elenco dei vulcani delle Canarie che iniziano con la T è così lungo che viene da chiedersi perché gli isolani siano così affezionati alla 21ª lettera dell'alfabeto per nominare le loro montagne di fuoco. La risposta si trova nelle radici della toponomastica...

Il ricordo dell’assassinio

Questo mese l’arca del mistero approda nella capitale della nostra isola per portare alla luce uno strano episodio accaduto intorno alla fine del XIX secolo. Una ricca famiglia di proprietari terrieri dell’isola dovuto a una serie di affari infruttiferi cade in disgrazia ed è costretta a trasferirsi in una modesta...

Diario di un difensore dell’ordine

Questo mese è stato caratterizzato per un aumento esponenziale dei delitti minori in tutto il sud di Tenerife. I dati ufficiali rilasciati dal ministero sottolineano la caduta dei delitti gravi in tutte le isole, anche se Tenerife e Gran Canaria continuano presentando percentuali più alte rispetto alle altre isole. A...

Napule è… la città dell’amore

E anche la patria del caffè Luciano De Crescenzo ha scritto: “Vi siete mai chiesti cos'è il caffè? Il caffè è una scusa. Una scusa per dire a un amico che gli vuoi bene". Il caffè appartiene alla cultura partenopea, si considera una offesa rifiutare l’invito a bere un caffè,...

Eureka! Ho un’idea: Un frigo senza corrente

Sappiamo che nelle isole la temperatura è quasi sempre elevata per tutto l’anno. Due anni fa spiegavamo, nella rubrica Eureka di agosto, come costruire un frigo che non consuma energia, ora lo riproponiamo in vista dei continui aumenti delle bollette. L’idea di due anni fa si limitava al rinfrescamento di...

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Ricette canarie del XIX e inizio XX secolo con nomi di donne

Il recupero di antiche ricette canarie del XIX e XX secolo è stato l'obiettivo del progetto di collaborazione "Ricette domestiche storiche delle Isole Canarie: identità e dialogo interculturale con un nome di donna", che ora è condiviso come risorsa aperta sul sito web recetascanarias.org. La gastronomia è una componente molto...

Una Marchesa poco amata

Questo mese l’arca del mistero si dirige a Gran Canaria per narrare le vicende di una donna poco apprezzata in vita e forse anche nella morte. Tutto inizia nel 1722 quando in una famiglia aristocratica del nord ovest dell’isola di La Palma nasce una bambina di nome María Liberata de...

BIGOLI IN SALSA: Storia e ricetta originale

“Ogni Vigilia le sempre de quela, in tola ghe i bigoli con la sardela…” “Ogni Vigilia è sempre così, in tavola ci sono i bigotti con le sarde…” (Gianfranco Marangoni) Avvicinati… lo senti? Lo sfrigolio della cipolla che soffrigge, il profumo del pesce, sono suoni e profumi della tradizione più autentica, quella...

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Perché i nomi dei vulcani delle Isole Canarie iniziano con la T?

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Il ricordo dell’assassinio

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