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Spaghetti Carpotecnici alla pizzaiola

Cucina Fruttariana di Fabrizio Dresda Cosmo Fruttariano 3M Spaghetti Carpotecnici alla pizzaiola (ingredienti per 2 persone) - 500gr. di zucchina genovese - 500gr. di passata di pomodoro - 200gr. di olive verdi e nere denocciolate - 100gr. di banana verde cotta e tritato - cucunci (frutti di cappero) sotto sale - olio EVO denocciolato - ammollare i...

Ma quanti tipi di Mojo ci sono?

di Ilaria Vitali Come molto spesso abbiamo scritto su questa “salsa” di tradizione canaria, MOJO, generalmente a base di olio di oliva, aglio, aceto e sale e arricchita da vari condimenti a seconda del piatto che va ad accompagnare, oggi ve ne elenchiamo alcuni tipi usati nelle Isole. Ad esempio,...

Tecniche: il semifreddo

di Silvia Colombini L’estate è arrivata, prepotente come al solito, anche qui sullo Stivale. Quest’anno mi sono premunita di gelatiera, una cosa piccola e molto economica (produce 1 litro di gelato e non l’ho pagata più di 20 euro), che però è più che sufficiente per soddisfare i bisogni di...

Il “tubo vulcanico” più grande d’Europa

La Cueva del Viento, situata nella città di Icod de los Vinos, con i suoi oltre 17 chilometri è il più lungo tubo vulcanico dell'Unione Europea, e il quarto a livello mondiale. Dalla sua apertura nel 2008 è diventata una delle attrazioni dell'isola.  L’unico difetto di questo sito speleologico...

Invasione di tedeschi alle Canarie!

Il tour operator tedesco TUI ha anticipato che il 2016 sarà un anno record per quanto riguarda i suoi viaggi in Spagna. Dopo gli ultimi attentati terroristici registrati in Nordafrica, l’operatore turistico ha destinato altri 26 milioni di euro per poter ingrandire la propria capacità ricettiva. Intanto prendiamo atto che...

Il 2 luglio? Tutti a San Miguel! Tra mostre e nuove Associazioni

Sileno Arte è una associazione no profit che lavora su territorio canario e spagnolo fondato recentemente da due giovani artisti Italiani, Marika Calabrese laureata in affresco e Giacomo Rabufetti laureato in pittura. Si occupa di promuovere l’arte contemporanea e grazie ad essa raccogliere fondi che vengono poi utilizzati per...

Io credo che ci voglia rispetto

di Danila Rocca In ogni cosa della vita, con chiunque si abbia a che fare, con l’ambiente, con i nemici e gli amici, con chi si ama, con chi vive accanto a noi e con chi partecipa a questo viaggio che stiamo compiendo a svelti passi nel mondo. Ricordo quante...

Complementi alimentari che possono aiutare a perdere peso (Seconda Parte)

Complementi alimentari che possono aiutare a perdere peso (Seconda Parte) Regolatori del transito intestinale e lassativi di D.ssa Laura Nardi I regolatori sono prodotti che hanno la funzione di stimolare e normalizzare il transito intestinale, i lassativi accelerano e facilitano l’evacuazione degli escrementi. Molti casi di sovrappeso sono relazionati con una cattiva funzione...

Fumo, stop da UE ad aromatizzate e pacchetti da 10

Dopo due anni dall’approvazione entra in vigore in tutta l’Unione europea la direttiva sul tabacco che porterà pesanti modifiche. I termini concessi per trasporre la direttiva Ue nel diritto nazionale sono scaduti, ma solo cinque Paesi (Germania, Italia, Malta, Portogallo e Slovenia) hanno implementato la direttiva, e altri quattro...

Il riciclo è dei saggi

Con questa nuova campagna il Cabildo dello Hierro, assieme al governo delle Canarie e ad Ecoembes, mettono in marcia per il prossimo mese di giugno una campagna per sollecitare la coscienza comune su come ottimizzare la selezione degli involucri e contenitori leggeri (plastiche, lattine e briks) che normalmente si...

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