More
    HomeTempo liberoMangiare

    Mangiare

    Ricetta: Filetto di branzino al timo

    Bina Bianchini -
    Filetto di branzino al timo con verdure scottate e crema di zucca Ingredienti per 4 persone: 1 kg di branzino; 200 gr di zucca; 1 zucchina; 1 carota; 1/2 melanzana; 10 pomodorini datterini; 1 scalogno; 1 spicchio d’aglio; 1/2 porro; Erbette aromatiche (timo e menta) Procedimento: La preparazione della nostra ricetta inizia con le verdure, che andranno mondate e scottate in una...
    Read more

    La dieta e i consigli per un’abbronzatura perfetta

    Bina Bianchini -
    Quando si parla di sole bisogna fare molta attenzione, dalla sua energia si ricavano immensi benefici, ma dobbiamo conoscere anche alcuni possibili danni. L’abbronzatura è un meccanismo di difesa dell’organismo contro i possibili effetti indesiderati del sole, la pelle diventa più scura schermando gli strati profondi dell’epidermide,  più  sensibili...
    Read more

    Ricetta: Boccioli di Tarassaco sott’olio

    Bina Bianchini -
    Boccioli di Tarassaco sott’olio Questa ricettiva veloce e facile vuole un po’ stupirvi, credo che in pochi abbiano mai assaggiato questa prelibatezza, il tarassaco sott’olio, la pianta si trova ovunque, anche qui nelle Isole Canarie. Questa è una ricettiva che me la “raccontò” la mia nonna quando io ero piccolina, tempi...
    Read more

    L’uva nera “allungata”

    Bina Bianchini -
    L'uva pizzutella è di certo una delle uve da tavola italiane maggiormente apprezzate, prodotta prevalentemente nelle regioni del sud. La denominazione indica la caratteristica più evidente di questo vitigno, che è quella di avere gli acini dalla forma molto allungata ed appuntita; è chiamata anche uva corna. Anche se è...
    Read more

    Il porto elabora la concessione di quella che sarà la sua prima terrazza-ristorante

    Bina Bianchini -
    Molto presto, e in attesa di qualche giorno della terza fase del rimodellamento di Plaza de España per unire finalmente la città con il mare, il porto della capitale offrirà un'immagine più attraente ai residenti e ai visitatori. L'Autorità Portuale di Santa Cruz de Tenerife prevede che i lavori...
    Read more

    Ricetta: Torta Ciosota (Torta di Chioggia)

    Bina Bianchini -
    Ovvero una ottima torta alle carote e radicchio di Chioggia IGP. Ingredienti: 5 uova 150gr zucchero 150 gr farina di nocciole 100 gr farina 00 1 bustina lievito da dolci 150gr burro 1 macello di vaniglia 150gr di carote 200gr di radicchio rosso di Chioggia Separa i tuorli dagli albumi di 5 uova fresche, quindi monta i bianchi a neve...
    Read more

    La campagna di Tenerife ha perso più di 7.000 ettari negli ultimi dodici anni.

    Bina Bianchini -
    Tenerife sta perdendo superficie coltivata da più di un decennio con occasionali riprese. Una tendenza al ribasso che è continuata dall'inizio della pandemia, nel marzo 2020, fino ad oggi. Nei dodici anni dal 2007 al 2019 - l'ultimo con dati ufficiali dell'ISTAC - il calo in numeri assoluti è...
    Read more

    Benefici segreti della cucina speziata e piccante

    Bina Bianchini -
    Mangiare spezie in quantità adeguate può essere un vero toccasana generale per la salute. È scientificamente provato che spezie come l'aglio, lo zenzero, la cannella, la curcuma e il cumino, così come il peperoncino, offrono molti benefici per la salute. Ve ne raccontiamo qualcuno, nella speranza che continuerete ad...
    Read more

    La ricetta: Risotto ai cannolicchi (cappelonghe)

    Bina Bianchini -
    I cannolicchi sono molluschi il cui habitat è sotto la sabbia, dove vivono in posizione verticale: sono molto ricchi di fosforo, di sodio e di ferro, ma anche di proteine e hanno così pochi grassi che sono consigliati come ricetta dietetica. Questo piatto offre un primo di pesce molto...
    Read more

    Sapete cos’è la «Namelaka», il dolce che sta conquistando il mondo?

    Bina Bianchini -
    E’ semplice e veloce da preparare, senza bisogno di strumenti particolari. Deve riposare in frigorifero. Il risultato è strepitoso. E molto, molto versatile Ha un nome che deriva dal giapponese e che significa «molto cremosa», è la Namelaka, una crema che sta facendo il giro del mondo, non solo tra i più...
    Read more
    Load more

    Ricetta: Filetto di branzino al timo

    Bina Bianchini - 0
    Filetto di branzino al timo con verdure scottate e crema di zucca Ingredienti per 4 persone: 1 kg di branzino; 200 gr di zucca; 1 zucchina; 1 carota; 1/2 melanzana; 10 pomodorini datterini; 1 scalogno; 1 spicchio d’aglio; 1/2 porro; Erbette aromatiche (timo e menta) Procedimento: La preparazione della nostra ricetta inizia con le verdure, che andranno mondate e scottate in una...
    Read more

    La dieta e i consigli per un’abbronzatura perfetta

    Bina Bianchini - 0
    Quando si parla di sole bisogna fare molta attenzione, dalla sua energia si ricavano immensi benefici, ma dobbiamo conoscere anche alcuni possibili danni. L’abbronzatura è un meccanismo di difesa dell’organismo contro i possibili effetti indesiderati del sole, la pelle diventa più scura schermando gli strati profondi dell’epidermide,  più  sensibili...
    Read more

    Ricetta: Boccioli di Tarassaco sott’olio

    Bina Bianchini - 0
    Boccioli di Tarassaco sott’olio Questa ricettiva veloce e facile vuole un po’ stupirvi, credo che in pochi abbiano mai assaggiato questa prelibatezza, il tarassaco sott’olio, la pianta si trova ovunque, anche qui nelle Isole Canarie. Questa è una ricettiva che me la “raccontò” la mia nonna quando io ero piccolina, tempi...
    Read more

    L’uva nera “allungata”

    Bina Bianchini - 0
    L'uva pizzutella è di certo una delle uve da tavola italiane maggiormente apprezzate, prodotta prevalentemente nelle regioni del sud. La denominazione indica la caratteristica più evidente di questo vitigno, che è quella di avere gli acini dalla forma molto allungata ed appuntita; è chiamata anche uva corna. Anche se è...
    Read more

    Il porto elabora la concessione di quella che sarà la sua prima terrazza-ristorante

    Bina Bianchini - 0
    Molto presto, e in attesa di qualche giorno della terza fase del rimodellamento di Plaza de España per unire finalmente la città con il mare, il porto della capitale offrirà un'immagine più attraente ai residenti e ai visitatori. L'Autorità Portuale di Santa Cruz de Tenerife prevede che i lavori...
    Read more

    Ricetta: Torta Ciosota (Torta di Chioggia)

    Bina Bianchini - 0
    Ovvero una ottima torta alle carote e radicchio di Chioggia IGP. Ingredienti: 5 uova 150gr zucchero 150 gr farina di nocciole 100 gr farina 00 1 bustina lievito da dolci 150gr burro 1 macello di vaniglia 150gr di carote 200gr di radicchio rosso di Chioggia Separa i tuorli dagli albumi di 5 uova fresche, quindi monta i bianchi a neve...
    Read more

    La campagna di Tenerife ha perso più di 7.000 ettari negli ultimi dodici anni.

    Bina Bianchini - 0
    Tenerife sta perdendo superficie coltivata da più di un decennio con occasionali riprese. Una tendenza al ribasso che è continuata dall'inizio della pandemia, nel marzo 2020, fino ad oggi. Nei dodici anni dal 2007 al 2019 - l'ultimo con dati ufficiali dell'ISTAC - il calo in numeri assoluti è...
    Read more

    Benefici segreti della cucina speziata e piccante

    Bina Bianchini - 0
    Mangiare spezie in quantità adeguate può essere un vero toccasana generale per la salute. È scientificamente provato che spezie come l'aglio, lo zenzero, la cannella, la curcuma e il cumino, così come il peperoncino, offrono molti benefici per la salute. Ve ne raccontiamo qualcuno, nella speranza che continuerete ad...
    Read more

    La ricetta: Risotto ai cannolicchi (cappelonghe)

    Bina Bianchini - 0
    I cannolicchi sono molluschi il cui habitat è sotto la sabbia, dove vivono in posizione verticale: sono molto ricchi di fosforo, di sodio e di ferro, ma anche di proteine e hanno così pochi grassi che sono consigliati come ricetta dietetica. Questo piatto offre un primo di pesce molto...
    Read more

    Sapete cos’è la «Namelaka», il dolce che sta conquistando il mondo?

    Bina Bianchini - 0
    E’ semplice e veloce da preparare, senza bisogno di strumenti particolari. Deve riposare in frigorifero. Il risultato è strepitoso. E molto, molto versatile Ha un nome che deriva dal giapponese e che significa «molto cremosa», è la Namelaka, una crema che sta facendo il giro del mondo, non solo tra i più...
    Read more
    Load more

    © Copyright - Leggo Tenerife by Franco Leonardi Editore - Powered by Cristiano Collina
    Stock images by Depositphotos