Società & Comunità

Un vegano, una celiaca e due intolleranti al lattosio entrano in un ristorante… Non è una barzelletta, ma la fotografia della ristorazione contemporanea alle prese con allergie, scelte etiche e precisione chirurgica. Un tavolo con una celiaca, un vegano, due intolleranti al lattosio, uno che non mangia aglio e cipolla, uno...

Cosa vieta e cosa impone la nuova legge. Le Canarie approvano una legge pionieristica per proteggere il patrimonio arboreo urbano: limita gli abbattimenti, vieta la potatura drastica e impone la creazione di inventari comunali per rafforzare la biodiversità e la sostenibilità nei paesi e nelle città Le Canarie hanno ora una...

La metà delle scuole elementari delle Canarie non rispetta le raccomandazioni sul consumo di pesce nelle mense scolastiche. Secondo un'analisi condotta su un campione che include scuole pubbliche, paritarie e private, la metà delle scuole elementari delle Canarie non rispetta le raccomandazioni di riferimento sul consumo di pesce nelle mense...

Nell'arcipelago, lo scorso anno sono stati venduti 25.358 immobili, di cui poco più di 6.000 sono stati acquistati da stranieri, con una media del 25% del totale, contro il 13,5% dell'intero Paese. La provincia di Tenerife ha registrato, in media, una percentuale superiore, pari al 26,5% nell'ultimo trimestre dell'anno, cifra...

(sì è una spezia, ma ha anche potenzialità ed uso tintorio) I rizomi di curcuma vengono bolliti, seccati, polverizzati e con la polvere, tanto gialla quanto odorosa un pò di pepe, un pò piccante, un po’ di terra umida, proprio come il suo sapore, si procede a tingere oppure a...

Nel cuore pulsante di Puerto de la Cruz, a Tenerife, le strade si trasformano in un museo a cielo aperto grazie all'iniziativa "Puerto Street Art". Tra le opere più enigmatiche e apprezzate, spicca la serie di sculture intitolate "Somos lo mismo”, creazione visionaria dello scultore locale Julio Nieto (quello della statua...

Tra overtourism, emergenza abitativa e limiti strutturali, l’arcipelago torna sotto osservazione internazionale. ⌚Tempo di lettura stimato: 5 min Fodor’s Travel è una storica guida turistica internazionale, fondata nel 1949 negli Stati Uniti, ed è considerata una delle principali realtà editoriali del settore. Nel corso dei decenni ha pubblicato centinaia di guide e...

Tenerife Turismo Attrazioni Tenerife offre un mix unico di bellezze naturali e culturali. L'isola attira milioni di visitatori ogni anno. Per chi cerca momenti di svago digitale tra un’escursione e l’altra, Rocketplay Italia offre un servizio affidabile. Questa piattaforma è nota per la sua interfaccia intuitiva. Esploriamo le attrazioni principali...

“Alcuni sono una bomba ambulante”, racconta un commerciante che ha assistito a diverse risse e aggressioni. Il clima di preoccupazione a Los Cristianos e in altre zone turistiche del comune di Arona è salito alle stelle. La massiccia presenza di senzatetto, molti dei quali con gravi dipendenze e problemi di salute...

Ufficialmente, il guachinche è “quel locale in cui si svolge l'attività di vendita temporanea di vino di produzione propria regolamentata dal Decreto 83/2013 del 1° agosto 2013”. Non importa se l'hai appena scoperto qui, l'origine del guachinche non ha nulla a che vedere con la ristorazione o il cibo, ma......

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