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La ricetta: La Zucca in Agrodolce (ricetta regionale siciliana)

La zucca in agrodolce alla siciliana è un contorno facile e saporito. Si tratta di una ricetta molto semplice resa gustosa da aceto, zucchero, aglio e mentuccia fresca. Vi suggerisco anche di preparare tanto pane da “accompagnamento”, perché una “scarpetta” attira l’altra! Ingredienti 1 kg Zucca 2 spicchi Aglio 1 cucchiaio Mentuccia fresca mezzo bicchiere Aceto (forte) 2 cucchiai Zucchero q.b. sale e pepe 1...

Calendario delle Romerie a Tenerife 2024

Arona e Los Realejos danno il segnale di partenza con le ROMERIE a gennaio con il Pellegrinaggio in onore di San Antonio Abad. Questo calendario è, senza dubbio, uno dei più attesi dagli abitanti di Tenerife, ed è particolarmente popolare in estate. IL CALENDARIO DELLE ROMERIE A TENERIFE 2024 È IL...

Da Anna Magnani alla Signora Fedez, primo piano di un paese cambiato

La Signora Fedez ci perseguita: se usiamo il web per cercare un divano o un ristorante ci assale la pioggia di notizie sulle sue disavventure trattate inspiegabilmente come si trattasse della caduta degli Dei. E si tratta di una ragazzina che in futuro avrà una manciata di contratti in meno...

Leggende e misteri delle Isole Canarie nell’antichità

Grazie alla sua posizione al di là delle lontane Colonne d'Ercole, l'arcipelago era una fonte d’ispirazione che seduceva i narratori classici. I loro racconti sono ancora oggi un motivo per visitare le isole. Omero, Esiodo, Pindaro, Erodoto, Platone, Strabone, Plutarco e Luciano sono alcuni dei classici greci che hanno scritto...

XVIII edizione del Rapporto Italiani nel Mondo

La XVIII edizione del Rapporto Italiani nel Mondo realizzato della Fondazione Migrantes, evidenzia come in una emigrazione italiana che continua a crescere, anche se in maniera minore rispetto agli anni passati, sono sempre di più numerosi i giovani che decidono di lasciare il nostro Paese, non trovando riscontri adeguati...

Aumentano gli appassionati di funghi

Le Canarie contano numerose specie di funghi, circa 1.800, grazie al particolare clima e terreno, e sono in decisa crescita gli appassionati che si dedicano alla raccolta, ed indubbiamente molto di ciò si deve agli italiani, da sempre fanatici raccoglitori di funghi. Prima la raccolta di funghi era poco...

Le Isole Canarie, la regione che più ha abbracciato la Costituzione del ’78

Anche se seguita da vicino dall'Andalusia (92,39%), l'Arcipelago è stata la regione con la più alta percentuale di voti a favore della Magna Carta nel referendum del 6 dicembre di 45 anni fa, con il 92,41%. La provincia di Tenerife ha guidato il "sì" e ha registrato il minor...

Un programma internazionale ma tradizionale per il Carnevale del Puerto de la Cruz

Nella sala Andromeda del complesso Martianez, Marco Gonzalez, sindaco del Puerto, reduce dalla convention partitita della domenica passata, ha convocato i mezzi di comunicazione per annunciare ufficialmente il programma del carnevale internazionale del Puerto de la Cruz. Il carnevale prenderà il via il 2 di febbraio sarà dedicato all’eruovision...

Tempo di carnevale ritmo di Murga.

Musica a ritmo di percussioni, suono di un fischietto strano, vocalist con vestiti vistosissimi, un direttore di orchestra appariscente che dirige voci all’unisono con un ritornello contagiosissimo per le strade delle cittadine, una banda coloratissima: questa è una murga. Tratto distintivo  del carnevale di Canaria e di Tenerife tenendo...

La leggenda sconosciuta delle streghe che danzano nei boschi di Anaga a Tenerife

Tenerife è da sempre un'isola di mistero e di luoghi magici da scoprire. L'affascinante potere della danza ha lasciato un segno profondo nella storia dell'umanità, soprattutto a Tenerife, influenzando antiche culture e trovando la sua espressione in miti e leggende che hanno resistito nel tempo. In queste storie, la danza...

La ricetta: La Zucca in Agrodolce (ricetta regionale siciliana)

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