Notizie locali

Questa crema di funghi shiitake è gustosa e molto corroborante. Lo shiitake è nutritivo, ricco di proteine (il contenuto di queste corrisponde a circa il 17,5% del totale di materia secca), con nove amminoacidi essenziali. Contiene inoltre sostanze che favoriscono il controllo della pressione arteriosa, la riduzione del livello di colesterolo, il rafforzamento del sistema immunitario.  Se non l'avete...

Il Parlamento delle Isole Canarie ha approvato la tanto attesa e controversa legge sulle locazioni turistiche, più di due anni dopo la sua prima presentazione. Ecco i punti chiave e le conseguenze per i proprietari che affittano i propri immobili come alloggi turistici ai turisti in tutte le isole. Ampiamente...

Lo scorso 29 novembre, al Mercado Municipal di Puerto de la Cruz, si è tenuta una degustazione dedicata ai vini di Tenerife. Un appuntamento che ha celebrato il territorio, la sua storia agricola e la sorprendente biodiversità vitivinicola dell’isola. Un evento importante, ma soprattutto un invito a guardare più...

Paradores de Turismo de España S.M.E. S.A., con il marchio Paradores, è una catena spagnola di proprietà statale di hotel nati di lusso (ma ora non più) che di solito si trovano in edifici storici o in aree naturali con un fascino particolare. Il primo parador è stato inaugurato...

L'ultima riforma della legge sull'istruzione, una per ogni legislatura, ricorda l'obbligo di insegnare la materia “Valori”. Tra le altre cose, insegna l'uguaglianza, la risoluzione pacifica dei conflitti o la prevenzione del bullismo. In che cosa stiamo fallendo come società, se il bullismo scolastico, lo scherno, il disprezzo, la stigmatizzazione sono...

Il Cluster Audiovisivo, che rappresenta 120 aziende, chiede la sospensione del PRUG in quanto lo considera troppo restrittivo e un duro colpo per un settore considerato strategico per l’arcipelago. Il collettivo chiede la sospensione dell'insieme di norme che regoleranno il parco nazionale di Tenerife perché ritiene che “liquidi l'attività” e...

I ricercatori del centro scientifico della Commissione Europea hanno creato un nuovo indice di vulnerabilità energetica che colloca l'arcipelago al primo posto negativo del continente per l'inefficienza delle sue abitazioni, incapaci di raffreddare le case nei giorni di caldo intenso, sempre più frequenti. Le stime di tale indice sono state...

La specie endemica delle Canarie in grave pericolo di estinzione. Nelle isole orientali delle Canarie, la ricchezza della fauna deve affrontare diverse sfide. Tra gli animali più singolari, ci sono diverse specie minacciate, che lottano per sopravvivere in paesaggi aridi e fragili ecosistemi insulari. L'hubara canaria (Chlamydotis undulata fuertaventurae), il più...

Le isole Canarie si convertirono per oltre tre secoli nelle “isole del vino”, modificando il loro territorio per il coltivo della vite e la produzione di vini di straordinaria qualità, che vennero apprezzati in tutto il mondo. Ma com’è nata la loro fama e come sono cadute nel dimenticatoio? Con...

Sono distanti pochi chilometri l'uno dall’altro. Nella maggior parte dei casi, il loro stato di conservazione è più che accettabile. A Santa Cruz de Tenerife si trovano fortezze di grande interesse culturale, tra cui quattro castelli situati nel centro della città che molti visitatori, e anche residenti, non conoscono. Queste imponenti costruzioni...

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