Redazione

Sento oggi il dovere morale di riprendere il dialogo con i mei vecchi lettori, e propormi a dei nuovi, perché siamo alla vigilia di un evento fondamentale per tutti noi, italiani residenti nelle Canarie: le elezioni politiche nel nostro paese di origine. Per la prima volta si candida a...

Un team internazionale di ricercatori analizza l'anatomia mandibolare di cinque specie di lucertola gigante delle Isole Canarie con uno studio osteologico in 3D che contribuisce a comprendere l'evoluzione e la distribuzione del genere Gallotia, le cui specie sono a rischio di estinzione. Le lucertole giganti delle Isole Canarie sono...

Alla stragrande maggioranza degli italiani piace iniziare la giornata con una fumante tazza di caffè: un’abitudine irrinunciabile, ormai diffusa anche fuori dei confini del Belpaese. Ci sono molti studi che mostrano i benefìci del caffè, ma ci sono anche effetti collaterali negativi, in particolare se è il primo alimento che si assume al...

I processi di inondazione costiera dovuti ai cambiamenti climatici interesseranno 147 spiagge delle Isole Canarie entro il 2050, con una perdita totale di superficie del 10,6%, ed entro la fine del secolo, quasi il 45% delle spiagge sabbiose delle isole sarà danneggiato per lo stesso motivo. (Così affermano gli scienziati...

In questi anni tutti abbiamo mangiato qualcosa in “carpaccio”, sia carne che pesce ma anche frutta, non credo che in molti sappiano com’è nato questo tipo di piatto. Il "carpaccio alla Cipriani" è un secondo piatto della tradizione culinaria veneta, ideato da Giuseppe Cipriani. Fu proprio a Venezia, nel 1950,...

Le batterie non creano elettricità, ma immagazzinano l'elettricità prodotta altrove, in particolare attraverso il carbone, l'uranio, le centrali elettriche naturali o i generatori a diesel. Quindi l'affermazione che un'auto elettrica è un veicolo a emissioni zero non è affatto vera, perché l'elettricità prodotta proviene da centrali elettriche e molte...

Questo prezioso minerale è infatti indispensabile per il nostro organismo. Ne sostiene il sistema immunitario e diverse funzioni vitali e lo supporta nei vari processi metabolici. Per fortuna, lo zinco negli alimenti è piuttosto facile da trovare e, consumando quelli giusti, ci si può assicurare la quantità giornaliera necessaria (circa 12 mg...

Tutti gli imprenditori del sud di Tenerife approvano il Circuito automobilistico dopo "più di 30 anni di attesa”, sperando sia la volta buona! È indiscutibile che il Circuito automobilistico sarebbe una nuova attrazione per Tenerife, che genererebbe nuove opportunità economiche. Il consiglio di amministrazione del Círculo de Empresarios del Sur de...

Un piatto che non ha antiche origini (i racconti ne datano la nascita intorno agli anni ‘50) e che non utilizza, alla data della creazione, materie prime “rinomate”. Ingredienti (per 4 persone): 400 g di spaghetti 700 g di zucchine Almeno 10 foglie di basilico 100 g di caciocavallo da grattugiare 40 g di pecorino...

Sappiamo che nelle isole non c’è il gas metano, o perlomeno non vi è una rete di distribuzione del gas e se a qualcuno serve si acquista delle bombole. Ma il metano (anche bio) possiamo farlo in casa. Una “compostiera domestica” può trasformare i rifiuti organici in bio-carburante e in...

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