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È il parco più spettacolare delle Isole Canarie: ha una cascata, un lago, un anfiteatro e viste panoramiche

Scoprite uno dei più grandi parchi pubblici dell'arcipelago e il polmone principale di un grande comune. Esplorare i parchi delle Canarie è un'esperienza affascinante che rivela la diversità naturale e culturale della regione.  L'arcipelago ospita una grande varietà di parchi e giardini, ognuno con il suo fascino e le sue caratteristiche...

Ricetta; Polpette di nasello al sugo

Un modo squisito di mangiare il pesce. Senza lisca, tenere e spugnose, le polpette hanno tutto il sapore grazie all'intensità del pesce.  Accompagnate da una tradizionale salsa ai frutti di mare, con un tocco di alloro e vino bianco, non c'è nessuno che possa resistere. Le polpette di nasello sono un'alternativa molto...

L’Angelote sceglie le acque delle Isole Canarie per vivere

“Siamo estremamente fortunati ad averlo nelle nostre acque e non ce ne rendiamo conto a causa dei progetti di allevamento ittico previsti vicino alle acque in cui vive”, spiegano da Greenpeace Gran Canaria. “Se lo guardassi oggi, forse direi che ha la bellezza dell'irripetibile”.  Juan Vilanova y Piera, geologo e paleontologo...

Ipokaliemia: cosa succede quando i livelli di potassio sono troppo bassi?

Il potassio è essenziale per il corretto funzionamento delle nostre cellule, dei muscoli e dei nervi, e livelli troppo bassi o ipokaliemia possono compromettere la salute. Come aumentare il potassio Il potassio è un minerale essenziale che svolge un ruolo chiave nel nostro organismo: contribuisce a mantenere i normali livelli di...

Questi sono i Giardinieri del Mare che stanno riforestando i fondali delle Canarie

Innoceana sta sviluppando, con il sostegno del Ministero per la Transizione Ecologica, il progetto “Giardinieri del mare”, che ha avviato il ripristino dei prati di alghe  (sebadales) nel sud-ovest di Tenerife. Per il difficile compito di recuperare gli ecosistemi dei nostri oceani, sono apparse alcune organizzazioni che si sono poste...

Riserva marina di La Restinga: il frutto della perseveranza dei pescatori

La protezione della vita sottomarina ha incrementato la sostenibilità socio-economica dell’area. Così lo hanno inteso i pescatori dell'isola di El Hierro, quando nel 1996 hanno raggiunto un accordo per la creazione di una riserva che preservasse la vita marina della zona e ne garantisse, allo stesso tempo, lo sviluppo sociale...

Il bunker di Tenerife che avrebbe potuto cambiare il corso della storia

La sua missione era quella di sorvegliare la costa nord in caso di invasione durante la Seconda Guerra Mondiale. Il corso della storia avrebbe potuto cambiare a Tenerife, dove si scrisse un capitolo che avrebbe potuto alterare significativamente il panorama geostrategico della prima metà del XX secolo. Nel 1939, con la...

Arriva a Tenerife il primo concorso di barraquitos e zaperocos

I locali partecipanti si contenderanno il premio migliore per ogni categoria. L'Assessorato al Commercio del Comune di La Orotava, diretto da Deisy Ramos, si è proposto di collocare il comune di La Orotava tra i più innovativi in termini di promozione della propria offerta gastronomica e ristorativa, con l'originale bando...

Tenerife recupera una coltura storica delle Canarie copiando un modello della Conquista del 1492

Dalla coltivazione della canna da zucchero alla produzione di rum, il ciclo storico si ripete oggi in un singolare zuccherificio del XXI secolo che copia il modello imposto dopo la Conquista del 1492. Recuperare le coltivazioni storiche per difendere il patrimonio agricolo di Tenerife, un tempo una delle Isole dello...

La nascita del primo ristorante del mondo (tra leggenda e storia)*

Nel 1765, un oste di nome Dossier Boulanger aprì un ristorante a Parigi e appese alla porta il seguente cartello: "Venite ad me vos qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos". Non molti parigini nell'anno 1765 sapevano leggere il francese, per non parlare del latino, ma quelli che lo sapevano sapevano...

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