
Due spazi simbolici, riferimenti culturali della società tradizionale che per centinaia di anni è sopravvissuta in questa fertile e bellissima valle di Los Batanes, a “Las Montañas” di La Laguna.
L’importanza della coltivazione dei cereali in questa zona si riflette nel numero di aie che esistevano, se ne contano addirittura diciannove.
La coltivazione del lino è stata molto importante dalla fine del XVIII secolo alla fine del XIX secolo, anche se ci sono riferimenti orali a persone che ancora nel XX secolo coltivavano e lavoravano il lino.
Nella “Cueva del Lino” il lino veniva conservato dopo la raccolta e fino alla sua lavorazione.
Sul pannello informativo (Ufficio di gestione del Parco Rurale di Anaga) compare il seguente testo:
“Estate,… È arrivato il momento di lavorare il lino.
È il momento in cui la pianta viene estratta dal terreno.
Un terreno umido, fertile e scarso che ha fornito sostentamento e cibo per circa quattro mesi.
Il lavoro è delicato.
Tutto deve essere controllato: il momento dell’estrazione della pianta, l’enriado o concia nelle pozzanghere, l’essiccazione, l’ottenimento della fibra, il candeggio, la filatura…
Tutti i passaggi hanno i loro specialisti, perché non è possibile fallire.
La produzione di buon lino garantirà i vestiti dell’anno prossimo, la possibilità di scambiare i tessuti con altri prodotti o di venderli per ottenere il reddito necessario”.
El Batán – o Los Batanes, come è conosciuto questo villaggio – è una piccola frazione della zona di Las Montañas, all’interno del massiccio di Anaga, e appartiene al comune di Santa Cristóbal de La Laguna.
Per quanto possa sembrare sorprendente, El Batán era una parte importante di una piccola industria tessile di Tenerife, la cui attività si è svolta fino alla fine del XIX secolo.
In particolare, vi si coltivava il lino per produrre tessuti con questa pianta. Questo materiale viene utilizzato ancora oggi.
Una volta raccolto, il lino veniva immagazzinato nelle grotte e poi prodotto.
Per prima cosa la pianta veniva immersa in acqua dolce per circa una settimana per ammorbidirla.
Una volta ammorbidita, il gambo più maneggevole veniva battuto per ottenere il filo dall’interno, che doveva essere pettinato per poter poi sbiancare la fibra (con cenere o fico).

Per questo processo si utilizzava una struttura di legno che veniva mossa dall’acqua e faceva sì che i mazzuoli che la componevano colpissero i tessuti per ottenere lo spessore desiderato.
Si dice che le macchine per la follatura fossero tre, dando origine ai toponimi Batán de Abajo e Batán de Arriba, a seconda di dove si trovavano i follatoi.
Oltre a questi due nuclei, oggi El Batán è costituito anche da Casas Heleras.
In quest’ultima si trova la chiesa parrocchiale di Nuestra Señora de Candelaria, che curiosamente celebra le sue feste patronali in onore di questa vergine durante il mese di luglio.
Se visitiamo questo villaggio emblematico del Massiccio, possiamo goderci il paesaggio e vedere il caratteristico Roque Milano.
Da El Batán partono (o si incrociano, o finiscono, a seconda dell’escursionista) diversi sentieri e percorsi che invitano a perdersi e a godersi il luogo.
Oltre a diversi percorsi che attraversano El Batán de Abajo e El Batán de Arriba, è possibile, ad esempio, percorrere il sentiero Las Hiedras, una passeggiata di poco meno di due ore che inizia alla TF-143 Carretera de El Batán e termina alla TF-145 Casas de El Río, un’altra frazione della zona.
Si tratta di un sentiero di bassa difficoltà che si snoda per 5 chilometri, dove si può ammirare il bosco di alloro.
Potrete osservare numerose specie vegetali e una fontana che sgorga da una sorgente.
Il borgo di El Batán è un esempio vivente del patrimonio culturale del Parco rurale di Anaga.
Una passeggiata attraverso le diverse aree ci mostrerà il prezioso patrimonio etnografico che possiede e ci lascerà con il desiderio di prolungare la visita o di tornare appena possibile.
Il Parco rurale di Anaga è ancora la storia vivente della nostra terra.
Dichiarato Riserva della Biosfera dall’UNESCO nel 2015, i suoi sentieri ci mostrano angoli naturali unici e raccontano le antiche storie dei suoi abitanti.
Non c’è dubbio che il Parco rurale di Anaga, per le sue ricchezze naturali, sia stato il sostentamento di molte famiglie secoli fa.
È il caso di Los Batanes, dove dal XVI al XIX secolo molte famiglie si sono guadagnate da vivere con la produzione di tessuti di lino.
Il percorso è lungo solo 2 chilometri ed è di bassa difficoltà.
Attraversa il Barranco del Río de Punta del Hidalgo.
Questo barranco ha una grande importanza in questa coltura e nel nome della frazione.
Nell’alveo del fiume venivano installati i “batanes”, dispositivi che, con la forza dell’acqua, battevano i teli di lino per dar loro diversi spessori.
L’importanza di questa industria tessile nella zona deve essere presa in considerazione.
Con il passare del tempo, la grotta che dà il nome a questo bellissimo percorso è stata utilizzata per altri scopi, come la conservazione dell’erba per gli animali, degli attrezzi o per radunare le capre.
Lungo il percorso, di fronte alla grotta si trova un’antica aia dove veniva trebbiato il grano.
Qui troveremo anche un bellissimo albero del drago.
Senza dubbio il percorso ci mostra il ricco patrimonio naturale e culturale della zona.
Michele Zanin