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    Racconti e Misteri

    La TopTen dei poliziotti italiani

    Bina Bianchini -
    Sono tutti personaggi di gialli, con la sola eccezione dell’eroe Giuseppe Dosi. Ma la cosa più importante è il mio affetto per loro; per me sono come parenti: mio padre è il commissario Maigret e mio zio è Catarella. Da tutti ho imparato qualche cosa, ed è per questo...
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    Un mistero svelato

    Bina Bianchini -
    Questo mese l’arca del mistero approda a Tenerife per narrare una macchia lasciata nella reputazione degli abitanti della Laguna. Tutto ebbe inizio il 3 luglio del 1798 quando 2 sorelle di nome Pina e Francesca decidono di affittare parte della casa di famiglia a Luisa García, istitutrice di professione. La signora...
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    Le prime stampe fantastiche nelle isole

    Bina Bianchini -
    La xilografia e la calcografia, procedimenti di stampa, furono introdotte nell'arcipelago delle Canarie nella seconda metà del XVII secolo, contemporaneamente alla tipografia e ai torchi. Mentre le incisioni degli anni precedenti furono fatte in Europa sulla base dei racconti, a volte fantasiosi, di viaggiatori nelle isole. L'arcipelago delle Canarie, fin...
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    Diario di un difensore dell’ordine

    Bina Bianchini -
    Questo mese è stato caratterizzato per un aumento esponenziale dei delitti minori in tutto il sud di Tenerife. I dati ufficiali rilasciati dal ministero sottolineano la caduta dei delitti gravi in tutte le isole, anche se Tenerife e Gran Canaria continuano presentando percentuali più alte rispetto alle altre isole. A...
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    Napule è… la città dell’amore

    Bina Bianchini -
    E anche la patria del caffè Luciano De Crescenzo ha scritto: “Vi siete mai chiesti cos'è il caffè? Il caffè è una scusa. Una scusa per dire a un amico che gli vuoi bene". Il caffè appartiene alla cultura partenopea, si considera una offesa rifiutare l’invito a bere un caffè,...
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    Eureka! Ho un’idea: Un frigo senza corrente

    Bina Bianchini -
    Sappiamo che nelle isole la temperatura è quasi sempre elevata per tutto l’anno. Due anni fa spiegavamo, nella rubrica Eureka di agosto, come costruire un frigo che non consuma energia, ora lo riproponiamo in vista dei continui aumenti delle bollette. L’idea di due anni fa si limitava al rinfrescamento di...
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    Tino Buazzelli in “Salsicce Mezzanotte”

    Bina Bianchini -
    Siccome questa è una rubrica di suspense, vi raccomando di leggere il suo lieto fine... Anche sarà una rubrica culinaria...ma facciamo un po’ di storia. Nero Wolfe è considerato da molti, anche da me, il più grosso investigatore privato d’America, in tutti sensi: perché è un genio e perché pesa...
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    Ricette canarie del XIX e inizio XX secolo con nomi di donne

    Bina Bianchini -
    Il recupero di antiche ricette canarie del XIX e XX secolo è stato l'obiettivo del progetto di collaborazione "Ricette domestiche storiche delle Isole Canarie: identità e dialogo interculturale con un nome di donna", che ora è condiviso come risorsa aperta sul sito web recetascanarias.org. La gastronomia è una componente molto...
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    Una Marchesa poco amata

    Bina Bianchini -
    Questo mese l’arca del mistero si dirige a Gran Canaria per narrare le vicende di una donna poco apprezzata in vita e forse anche nella morte. Tutto inizia nel 1722 quando in una famiglia aristocratica del nord ovest dell’isola di La Palma nasce una bambina di nome María Liberata de...
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    BIGOLI IN SALSA: Storia e ricetta originale

    Bina Bianchini -
    “Ogni Vigilia le sempre de quela, in tola ghe i bigoli con la sardela…” “Ogni Vigilia è sempre così, in tavola ci sono i bigotti con le sarde…” (Gianfranco Marangoni) Avvicinati… lo senti? Lo sfrigolio della cipolla che soffrigge, il profumo del pesce, sono suoni e profumi della tradizione più autentica, quella...
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    La TopTen dei poliziotti italiani

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    Sono tutti personaggi di gialli, con la sola eccezione dell’eroe Giuseppe Dosi. Ma la cosa più importante è il mio affetto per loro; per me sono come parenti: mio padre è il commissario Maigret e mio zio è Catarella. Da tutti ho imparato qualche cosa, ed è per questo...
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    Un mistero svelato

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