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    Fiera Agrocanarias: il settore primario delle Canarie arriva nell’ambiente urbano

    Bina Bianchini -
    La prima edizione si svolgerà a Santa Cruz de Tenerife dal 27 al 30 maggio. Questa prima delle 7 fiere AGROCANARIAS che gireranno tutte le Isole Canarie (tranne La Graciosa) per il 2022 e il 2023, si terrà nella centrale Alameda del Duque di Santa Elena alla fine di questo...
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    Ricette di grande valore storico

    Bina Bianchini -
    José Agustín Álvarez Rixo, uno storico di Puerto de La Cruz (1796-1883) si preoccupò di compilare le ricette create da sua madre, Gregoria Rixo, dalle zie e dalle amiche di Los Silos e Buenavista. Dedicò una parte considerevole del suo tempo alla creazione e alla raccolta di materiali diversi che...
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    Il cameriere robot, prenderà piede?

    Bina Bianchini -
    La Casa del TPV, come azienda specializzata in terminali per punti vendita e software di gestione aziendale, lavora da diversi mesi fianco a fianco con diversi imprenditori del settore dell'ospitalità, per fornire soluzioni adatte alla loro realtà e alle loro esigenze, attraverso il robot cameriere. Per questo motivo, a causa...
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    Pitaya o Frutto del Drago    

    Bina Bianchini -
    La Pitaya è un frutto con retrogusto aromatico, può essere gustato fresco assaggiandone la polpa con un cucchiaino dopo aver tagliato il frutto a metà, al naturale, ma anche con lime e zucchero. Il sapore può essere paragonabile a quello del kiwi e della pera mischiati, o a quello...
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    Ricetta: Il polpo (no piovra)

    Bina Bianchini -
    Il polpo (no piovra) è facile da preparare ma attenzione alla pulizia del polipo Ingredienti: 800 g di polpo mezzo bicchiere di olio di oliva due spicchi d’aglio una manciata di prezzemolo tritato un pizzico di origano qualche foglia di alloro seccato un limone sale pepe La prima e più importante cosa...
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    I 7 cibi da evitare prima di dormire: l’insonnia si cura anche così!

    Bina Bianchini -
    Rinunciare a 7 cibi prima di dormire aiuta la memoria, rafforza il sistema immunitario e ricarica l’energia del nostro corpo. Avete difficoltà ad addormentarvi? Soffrite di insonnia? Fate attenzione a cosa mettete nel carrello della spesa: potrebbero essere i 7 cibi da evitare prima di dormire.  La difficoltà a riposare bene è...
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    La ricetta: Il risotto “Primavera”

    Bina Bianchini -
    Il risotto “Primavera" (da Cucina Venexiana) Narra la leggenda che Giuseppe Cipriani, capostipite dell’Harry’s Bar negli anni ‘30, tra un cocktail Bellini servito a Humphrey Bogart e un carpaccio di manzo a Ernest Hemingway, si trovasse a non sapere come utilizzare il brodo di pollo avanzato. Proprio così: era l’epoca...
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    Bella, il primo robot cameriere a servire i tavoli a Tenerife

    Bina Bianchini -
    Il robot, che porta il nome di una donna, porta i vassoi più pesanti, accompagna i commensali al loro tavolo e canta persino "Happy Birthday". La confusione suscitata dalla notizia che un robot potrebbe assumere i compiti di un cameriere in un prossimo futuro sta ancora facendo scalpore. Le posizioni...
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    La ricetta: Risotto al lime con gamberoni rossi

    Bina Bianchini -
    Risotto al lime con gamberoni rossi L'aroma fresco e sfizioso del lime insieme alla dolcezza del gamberone: in questo risotto c'è proprio tutto! Il risotto lime e gamberoni è perfetto per tantissime occasioni, provatelo è speciale!  Dosi per 4 persone: Riso Carnaroli 320 gr Lime 2 Gamberoni 20 Burro 2 cucchiai da tè Vino bianco...
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    Kiwano, cetriolo africano

    Bina Bianchini -
    Il Kiwano è chiamato anche "melone cornuto"; è un piccolo frutto  dell'Africa Meridionale, maturo, ha il gusto simile alla banana, al frutto della passione, al lime. È un cetriolo che sembra un pesce palla bitorzoluto, non semplice da trovare.  Il kiwano si mangia al naturale, tagliandolo orizzontalmente e scavando con un cucchiaino i...
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    La prima edizione si svolgerà a Santa Cruz de Tenerife dal 27 al 30 maggio. Questa prima delle 7 fiere AGROCANARIAS che gireranno tutte le Isole Canarie (tranne La Graciosa) per il 2022 e il 2023, si terrà nella centrale Alameda del Duque di Santa Elena alla fine di questo...
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