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    Attualità

    Un percorso vulcanico attraverso l’agricoltura eroica di Lanzarote

    Bina Bianchini -
    L'agricoltura biologica a Lanzarote è sinonimo di tradizione, resistenza e ingegno.  In un paesaggio modellato da eruzioni vulcaniche e lava, l'adattamento è stato la chiave per il successo dell'agricoltura.  Nel corso dei secoli, generazioni di agricoltori hanno trasformato un ambiente apparentemente ostile in campi fertili grazie all'intelligenza e alla conoscenza tramandate...
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    Passeggiata a el Varadero y Arco de Varadero

    Bina Bianchini -
    El Varadero de Barranco Hondo è un piccolo centro costiero che appartiene al comune di El Rosario.  L'abbiamo scoperto per caso ed è stata una di quelle coincidenze che ti rallegrano la giornata.  Si trova sotto l'Autopista del Sur, su un litorale che a volte ci dimentichiamo esista, ma che ci...
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    Quanto costano i bagagli a mano sulle compagnie low cost? 

    Bina Bianchini -
    Ecco le tariffe di Ryanair, EasyJet, Vueling e altre compagnie, ricordando che sono i prezzi medi, ma che possono variare a seconda del periodo. Tutte le compagnie aeree consentono di portare a bordo un bagaglio a mano di piccole dimensioni, ma se viaggiamo con una compagnia low cost e desideriamo...
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    Phe Festival 2025

    Bina Bianchini -
    5 e 6 settembre a Puerto de la Cruz Il festival celebra la sua decima edizione a Puerto de la Cruz il prossimo 5 e 6 settembre e fa un salto di qualità con l'aggiunta di tre palchi con programmazione simultanea. La decima edizione del Phe Festival, che si terrà il...
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    Passeggiando attorno a San Miguel e il Caserío de la Hoya

    Bina Bianchini -
    Da Tamaide continuiamo a seguire le indicazioni di questo sentiero locale in direzione del Caserío de la Hoya, dove ci accoglie un antico forno per tegole in perfetto stato di conservazione (restaurato nel 1993).  Si tratta di un simbolo di una delle attività tradizionali di San Miguel de Abona, la...
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    Consigli e nozioni per avvicinarsi al mondo del vino

    Bina Bianchini -
    Durante il suo viaggio, il vino ci racconta una storia, ci descrive la sua origine, ci svela dettagli sulla sua produzione e sulla sua evoluzione e ci regala la sua anima varietale, affinché i nostri sensi possano interpretarlo, decifrarlo, comprenderlo, gustarlo e conservarlo per sempre nel nostro archivio sensoriale. 1....
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    La Palma: cosa fare per un breve soggiorno perfetto

    Bina Bianchini -
    Ecco una guida pratica per sfruttare al meglio il vostro tempo a La Palma, una delle isole più belle e tranquille delle Isole Canarie.  Nota per i suoi paesaggi mozzafiato, i cieli limpidi e le attività all'aria aperta, La Palma offre numerose bellezze naturali e un fascino unico. Roque de los...
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    Le cinque tradizioni delle Isole Canarie che più sorprendono il resto della Spagna

    Bina Bianchini -
    Alcune di queste attività sono simili in altre parti del Paese, ma ce ne sono alcune che sono esclusive delle Isole. Nelle Isole Canarie esistono diverse attività, provenienti soprattutto dall'allevamento e dall'agricoltura dei secoli scorsi e in alcuni casi anche dagli stessi Guanci. E tutte sono sopravvissute nel tempo grazie all'interesse...
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    Ricetta: Coulis

    Bina Bianchini -
    Origine, definizione e applicazioni di questa salsa. Un coulis è una salsa con la consistenza di uno sciroppo o di una purea fine ottenuta dopo aver liquefatto un alimento e averlo poi filtrato. Il termine “coulis” deriva infatti dal francese “couler” che significa, appunto, “scorrere”. Anche se quando sentiamo la parola “coulis”...
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    Il ginepro delle Canarie (La Sabina de El hierro)

    Bina Bianchini -
    Il ginepro delle Canarie è un arbusto, variante del ginepro mediterraneo (Juniperus phoenicea), che si trova sulle isole di La Gomera, La Palma, Tenerife, Gran Canaria ed El Hierro, ed è il simbolo vegetale di quest'ultima. Le sabine contorte che si trovano sull'isola di El Hierro offrono una forma molto...
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    Un percorso vulcanico attraverso l’agricoltura eroica di Lanzarote

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    L'agricoltura biologica a Lanzarote è sinonimo di tradizione, resistenza e ingegno.  In un paesaggio modellato da eruzioni vulcaniche e lava, l'adattamento è stato la chiave per il successo dell'agricoltura.  Nel corso dei secoli, generazioni di agricoltori hanno trasformato un ambiente apparentemente ostile in campi fertili grazie all'intelligenza e alla conoscenza tramandate...
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    Passeggiata a el Varadero y Arco de Varadero

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    Phe Festival 2025

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    Il ginepro delle Canarie (La Sabina de El hierro)

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    Il ginepro delle Canarie è un arbusto, variante del ginepro mediterraneo (Juniperus phoenicea), che si trova sulle isole di La Gomera, La Palma, Tenerife, Gran Canaria ed El Hierro, ed è il simbolo vegetale di quest'ultima. Le sabine contorte che si trovano sull'isola di El Hierro offrono una forma molto...
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