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    Diario di un difensore dell’ordine

    Questo mese vorrei analizzare con maggiore profondità un nodo cruciale per il presente e il futuro della sicurezza nelle Isole Canarie: il rapporto tra criminalità e presenza effettiva delle forze dell’ordine pubbliche e private.  Un equilibrio sottile che, quando si incrina, rivela dinamiche complesse e spesso sottovalutate. L’arcipelago vive una duplice...

    È il Comune più povero di Tenerife: due quartieri uniti, una tradizione equestre e un silos

    A fronte del suo ricco paesaggio e di un turismo rurale incipiente e desiderabile, sta cercando modi per diversificare la sua economia e fermare il divario sociale che lo pone in fondo ai comuni di Tenerife. Con poco più di 2.700 residenti sparsi tra il centro urbano e i villaggi...

    In Italia sì e alle Canarie no

    Le ragioni giuridiche che impediscono alla Spagna di limitare la vendita di case agli stranieri La regione italiana dell’Alto Adige, al confine con Svizzera e Austria, ha introdotto a partire dal 2020 una normativa che limita l’acquisto di seconde case da parte di non residenti, impedendo loro di acquistare immobili...

    Nasce per recuperare gli avanzi del giorno prima 

    Con uova e pangrattato, la si serve «in carrozza»  La mozzarella in carrozza è un antipasto della cucina campana, ma diffuso in tutto il Centro Italia, che nasce per recuperare la mozzarella del giorno prima.  Si tratta di un piatto delizioso composto da pane, uova, pangrattato, mozzarella.  Si prepara anche nel Lazio,...

    Emergenza silenziosa: oltre 200 scarichi non autorizzati minacciano il mare delle Canarie

    Scarichi incontrollati nelle Isole Canarie: 216 punti rimangono non autorizzati nonostante la maggior parte di essi siano pubblici. Il Dipartimento di Transizione Ecologica ed Energia del Governo delle Isole Canarie presenta il censimento aggiornato degli scarichi nelle Isole Canarie.  Una mappa che riflette lo stato attuale degli scarichi terra-mare.  Vale a dire, le...

    Il cielo di Tenerife: osservazione delle stelle e astroturismo

    L'impressionante immensità di un cielo pieno di stelle e la bellezza notturna del paesaggio vulcanico creano un'atmosfera davvero magica.  Gli Alisei, venti costanti e permanenti  che spirano regolari per tutto l’anno, in direzione dell’equatore, sempre con velocità costante, spazzano il cielo dalle nubi e rendono il cielo dell’arcipelago delle isole Canarie...

    Telefónica rafforza la sua rete mobile nel sud di Tenerife con il suo piano estivo

    Telefónica sta rafforzando la sua distribuzione 5G nel sud di Tenerife in vista della stagione estiva con un piano d'azione per l'estate che copre 9 comuni con un elevato afflusso di visitatori. L'operatore offrirà anche la copertura 5G in 10 eventi estivi e invierà un'unità mobile per rafforzare il Sunblast...

    La fine del conto diviso: sempre più ristoranti non consentono pagamenti separati

    Gli esercizi sostengono che questo complica il lavoro del personale e può finire per compromettere il servizio agli altri clienti. Dopo un pasto abbondante con gli amici, è il momento di pagare.  Ma mentre ti avvicini al bar, un cartello avverte: Un tavolo, un conto.  È sempre più comune trovare bar, caffetterie...

    Le Isole Canarie hanno registrato 862 terremoti quest’anno in soli sei mesi

    Sciami sismici su El Teide sotto sorveglianza del IGN. L'isola di Tenerife e le Isole Canarie nel loro complesso hanno registrato un notevole aumento dell'attività sismica sotto il Parco Nazionale del Teide nei primi sei mesi del 2025.  Secondo i dati dell' Istituto Geografico Nazionale (IGN), è stato registrato un totale...

    Ricetta: Paella valenciana, la ricetta tradizionale

    Da amante del riso e della paella, ho voluto pubblicare la ricetta della paella valenciana tradizionale, così come viene preparata la domenica, in villa o in una delle padelle che ancora esistono. Come tutti sapete, la ricetta tradizionale della paella valenciana prevede ingredienti molto specifici e consente solo piccole variazioni...

    Diario di un difensore dell’ordine

    Questo mese vorrei analizzare con maggiore profondità un nodo cruciale per il presente e il futuro della sicurezza nelle Isole Canarie: il rapporto tra criminalità e presenza effettiva delle forze dell’ordine pubbliche e private.  Un equilibrio sottile che, quando si incrina, rivela dinamiche complesse e spesso sottovalutate. L’arcipelago vive una duplice...

    È il Comune più povero di Tenerife: due quartieri uniti, una tradizione equestre e un silos

    A fronte del suo ricco paesaggio e di un turismo rurale incipiente e desiderabile, sta cercando modi per diversificare la sua economia e fermare il divario sociale che lo pone in fondo ai comuni di Tenerife. Con poco più di 2.700 residenti sparsi tra il centro urbano e i villaggi...

    In Italia sì e alle Canarie no

    Le ragioni giuridiche che impediscono alla Spagna di limitare la vendita di case agli stranieri La regione italiana dell’Alto Adige, al confine con Svizzera e Austria, ha introdotto a partire dal 2020 una normativa che limita l’acquisto di seconde case da parte di non residenti, impedendo loro di acquistare immobili...

    Nasce per recuperare gli avanzi del giorno prima 

    Con uova e pangrattato, la si serve «in carrozza»  La mozzarella in carrozza è un antipasto della cucina campana, ma diffuso in tutto il Centro Italia, che nasce per recuperare la mozzarella del giorno prima.  Si tratta di un piatto delizioso composto da pane, uova, pangrattato, mozzarella.  Si prepara anche nel Lazio,...

    Emergenza silenziosa: oltre 200 scarichi non autorizzati minacciano il mare delle Canarie

    Scarichi incontrollati nelle Isole Canarie: 216 punti rimangono non autorizzati nonostante la maggior parte di essi siano pubblici. Il Dipartimento di Transizione Ecologica ed Energia del Governo delle Isole Canarie presenta il censimento aggiornato degli scarichi nelle Isole Canarie.  Una mappa che riflette lo stato attuale degli scarichi terra-mare.  Vale a dire, le...

    Il cielo di Tenerife: osservazione delle stelle e astroturismo

    L'impressionante immensità di un cielo pieno di stelle e la bellezza notturna del paesaggio vulcanico creano un'atmosfera davvero magica.  Gli Alisei, venti costanti e permanenti  che spirano regolari per tutto l’anno, in direzione dell’equatore, sempre con velocità costante, spazzano il cielo dalle nubi e rendono il cielo dell’arcipelago delle isole Canarie...

    Telefónica rafforza la sua rete mobile nel sud di Tenerife con il suo piano estivo

    Telefónica sta rafforzando la sua distribuzione 5G nel sud di Tenerife in vista della stagione estiva con un piano d'azione per l'estate che copre 9 comuni con un elevato afflusso di visitatori. L'operatore offrirà anche la copertura 5G in 10 eventi estivi e invierà un'unità mobile per rafforzare il Sunblast...

    La fine del conto diviso: sempre più ristoranti non consentono pagamenti separati

    Gli esercizi sostengono che questo complica il lavoro del personale e può finire per compromettere il servizio agli altri clienti. Dopo un pasto abbondante con gli amici, è il momento di pagare.  Ma mentre ti avvicini al bar, un cartello avverte: Un tavolo, un conto.  È sempre più comune trovare bar, caffetterie...

    Le Isole Canarie hanno registrato 862 terremoti quest’anno in soli sei mesi

    Sciami sismici su El Teide sotto sorveglianza del IGN. L'isola di Tenerife e le Isole Canarie nel loro complesso hanno registrato un notevole aumento dell'attività sismica sotto il Parco Nazionale del Teide nei primi sei mesi del 2025.  Secondo i dati dell' Istituto Geografico Nazionale (IGN), è stato registrato un totale...

    Ricetta: Paella valenciana, la ricetta tradizionale

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