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Il guachinche tradizionale in via di estinzione

Il guachinche, simbolo gastronomico e culturale canario, a dispetto di tutti i reclami avanzati per preservarne la sua genuinità, è ormai in via di estinzione. Con il passare del tempo molti ristoranti ne hanno rubato il nome per attirare più turisti, ignari loro malgrado che il vero guachinche non ha tavoli comodi a sedere e una …

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Ristorante Pizzeria Napul’è

Franco è Napoletano e ha dedicato la sua vita alla ristorazione. Ha gestito per ventiquattro anni la parte organizzativa e commerciale del Castello De Vita situato sulla collina di Posillipo, conosciuto da tutti i napoletani e non solo. Pensando di venire a Tenerife per riposarsi, dopo sei mesi immerso nelle bellezze dell’isola e nel dolce far …

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Bistrot Fettuccina

Spartaco e la moglie Antonella aprono i primi giorni di febbraio il loro Bistrot Fettuccina a Los Abrigos. Toscani di nascita e di cultura sono venuti a Tenerife per continuare la loro attività di ristoratori ma con altri ritmi da quelli che avevano a Firenze. Spartaco: “Vengo da una tradizione di ristoratori, la mia famiglia ha …

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La gastro-caffeteria “MARCO POLO”

Ristorante Gastro-caffetteria aperta da poco, è una vera chicca al Puerto de la Cruz. L’ubicazione è in un vicoletto che taglia la notissima Calle La Hoya e Paseo San Telmo (Calle Corales, 4), ci sono degli splendidi ed eleganti tavolini all’aperto, contornati da piante. Si presenta con una scritta minuscola, non invadente, sulla vetrina. I tavolini, …

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Santa Cruz de Tenerife, i nuovi ristoranti da provare e godere

Santa Cruz de Tenerife amplia la sua offerta di ristoranti con 7 new entry in un particolare momento di euforia e rinnovamento gastronomico, che riflette la ripresa economica che tutto l’Arcipelago sta vivendo tra aumento significativo di turisti, aumento della spesa dei residenti per il tempo libero e le attrazioni e la voglia di sperimentare, …

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da Ciao Tenerife

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