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L’antico SANATORIO del TEIDE

Bentrovati, chi lo conosce questo posticino? Un posto particolare non molto conosciuto nemmeno da molti Canari. L’antico SANATORIO del TEIDE. Giusto alle pendici del Teide nella Cañada. Fu creato agli inizi del XIX secolo come luogo di cura per malattie polmonari, vista l’aria del vulcano considerata pura e salubre. Il luogo è raggiungibile a piedi tramite un …

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Ritorna GastroCanaria 2018

Dopo il clamoroso successo di partecipazione degli espositori, di presenza del pubblico, di copertura mediatica e di critica positiva sulla stampa specializzata, ottenuto nelle prime quattro edizioni della Fiera Gastronomica delle Canarie – GastroCanarie, Santa Cruz de Tenerife diventerà per il quinto anno consecutivo un punto di riferimento assoluto, un punto di incontro obbligato per …

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La Festa della Croce

Vari comuni di Tenerife celebrano il 3 maggio la Giornata della Croce. Nella capitale dell’isola, i residenti ornano decine di croci con fiori e frutta, sistemandole poi lungo i viali della città affinché tutti possano ammirarle. Inoltre, ogni quartiere di Santa Cruz (che celebra nello stesso giorno l’anniversario della fondazione della città) prepara e decora …

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Il guachinche tradizionale in via di estinzione

Il guachinche, simbolo gastronomico e culturale canario, a dispetto di tutti i reclami avanzati per preservarne la sua genuinità, è ormai in via di estinzione. Con il passare del tempo molti ristoranti ne hanno rubato il nome per attirare più turisti, ignari loro malgrado che il vero guachinche non ha tavoli comodi a sedere e una …

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Jardín de Aclimatación di La Orotava, una delle meraviglie di Tenerife

Il Jardín de Aclimatación di La Orotava non è solo uno straordinario luogo che attira migliaia di turisti ogni anno, ma viene vissuto dalla cittadinanza come un autentico essere vivente, che si modifica con il tempo, si trasforma attraverso la nascita di nuove specie, cambia di volume e di colori ed esprime il trascorrere degli …

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da Ciao Tenerife

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