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Scarichi in mare, alle Canarie sono quasi 400

Nessuna ci pensa, quando arriva alle Canarie e si gode delle naturali bellezze delle isole, eppure in questo angolo di paradiso sono stati segnalati ben 393 scarichi in mare, 277 dei quali senza alcuna autorizzazione. L’argomento dei punti di scarico nelle acque cristalline dell’Arcipelago è da tempo all’oggetto di amministrazioni, opinione pubblica, media e perfino dell’Unione …

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Spagna, il cambiamento climatico è già una realtà

La Spagna è alle prese con una siccità devastante che ha lasciato la maggior parte dei suoi fiumi asciutti, ha scatenato terribili incendi e ha rovinato numerose colture: in atto un cambiamento climatico spaventoso. Gli esperti studiosi del cambiamento climatico in atto avvertono che questa situazione è solo la prima di una serie di cataclismi che …

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Valutazione della sicurezza delle spiagge affidata a Gesplan

Il Gobierno ha affidato all’azienda pubblica Gesplan il lavoro sul campo per determinare la sicurezza e gli eventuali piani necessari per ottenerla, delle spiagge delle Canarie. Gesplan, incaricata per la precisione dalla Dirección General de Seguridad y Emergencias del Gobierno canario, dovrà determinare inoltre i costi di attuazione delle migliorie che riterrà fondamentali per portare in …

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Carnevale di Tenerife 2018

Ritorna come sempre il carnevale di Tenerife, a Santa Cruz, ogni anno con più spettacoli per adulti e bambini, ogni anno con più visitatori. Il tema di quest’anno è “La Fantasia”: quindi ci si potrà sbizzarrire in maschera per le vie della Capitale… La tradizione vuole che, dal 1962 ci sia ogni anno un “cartello …

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El secreto iberico o il segreto di Pulcinella?

In una delle mie prime uscite al ristorante qui sull’isola, tra le proposte del menù mi veniva offerto il secreto iberico, piatto di carne di cui, nella mia ignoranza in fatto di cucina spagnola, non avevo mai sentito parlare. Convinta anche dagli amici che mi accompagnavano mi sono lasciata tentare e l’ho provato.  Decisamente l’ho trovato …

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da Ciao Tenerife

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